Quark-Frucht-Plunder Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	378 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	40 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 48 %
Kohlenhydrate 42 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	378 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.579 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	40 g (≈ 17 % NW) 17 %	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	28 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	40 µg (133 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	28 µg	7 µg
Retinol	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	117 µg (390 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	117 µg (39 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	225 µg (≈ 19 % NW) 19 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	265 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.600 µg (≈ 15 % NW) 15 %	688 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	330 µg (≈ 6 % NW) 6 %	87 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.205 µg (24 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	319 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.910 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	505 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 14 % NW) 14 %	0,19 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,46 :1
PRAL-Wert	3,7 mEq
Natrium	300 mg (≈ 20 % NW) 20 %	79 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	166 mg (≈ 4 % NW) 4 %	44 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	54 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	118 mg (≈ 17 % NW) 17 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	69 mg	18 mg
Chlorid	412 mg (≈ 18 % NW) 18 %	109 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	800 µg (≈ 6 % NW) 6 %	212 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	700 µg (≈ 8 % NW) 8 %	185 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	300 µg (≈ 9 % NW) 9 %	79 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	11 g (≈ 23 % NW) 23 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	38 g	10 g
Broteinheiten	3,33 BE	0,88 BE
Broteinheiten	4,00 BE	1,06 BE
Broteinheiten	2,67 BE	0,71 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	61 mg	16 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	61 mg	16 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.052 mg	278 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.009 mg	267 mg
Galactose (Schleimzucker)	50 mg	13 mg
Monosaccharide (1 M)	2.110 mg	558 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.900 mg	2.090 mg
Maltose (Malzzucker)	113 mg	30 mg
Lactose (Milchzucker)	1.260 mg	333 mg
Disaccharide (2 M)	9.300 mg	2.460 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	29.000 mg	7.672 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	97 %
Isoleucin	349 mg (≈ 23 % NW) 23 %	92 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	635 mg (≈ 22 % NW) 22 %	168 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	377 mg (≈ 17 % NW) 17 %	100 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	168 mg (≈ 22 % NW) 22 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	136 mg (≈ 44 % NW) 44 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	398 mg (≈ 128 % NW) 128 %	105 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Tyrosin	284 mg (≈ 15 % NW) 15 %	75 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	284 mg (≈ 25 % NW) 25 %	75 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	95 mg (≈ 32 % NW) 32 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	414 mg (≈ 21 % NW) 21 %	110 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	322 mg	85 mg
Histidin	196 mg (≈ 26 % NW) 26 %	52 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.916 mg	771 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	256 mg	68 mg
Asparaginsäure	496 mg	131 mg
Glutaminsäure	2.140 mg	566 mg
Glycin	231 mg	61 mg
Prolin	785 mg	208 mg
Serin	398 mg	105 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.306 mg	1.139 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	345 mg	91 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.878 mg	497 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,45 :1	1,44
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	48,77 :1	12,90
Butansäure / Buttersäure	21 mg	6 mg
Hexansäure / Capronsäure	6 mg	2 mg
Octansäure / Caprylsäure	34 mg	9 mg
Decansäure / Caprinsäure	37 mg	10 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	398 mg	105 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	318 mg	84 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.930 mg	2.098 mg
Heptadecansäure	15 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.580 mg	418 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	74 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	5 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.420 mg	2.757 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	80 mg	21 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.860 mg	1.815 mg
Eicosensäure	89 mg	24 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	9 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.050 mg	1.865 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.870 mg	495 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	340 mg	90 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	0,13 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,13 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.220 mg	587 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	22 mg	6 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,8 P	2,3 P
P2	10,2 P	2,7 P
P3	13,2 P	3,5 P
P4	13,0 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,3 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,1 g	5,3 g
Rohprotein	7,2 g	1,9 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe