Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	458 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	72 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	458 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.926 kJ (≈ 24 % NW) 24 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	72 g (≈ 30 % NW) 30 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	63 µg  (210 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	14 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	61 µg	13 µg
Retinol	59 µg  (198 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	21 µg  (70 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	90 µg  (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	360 µg (≈ 2 % NW) 2 %	79 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.410 µg (≈ 8 % NW) 8 %	308 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	66 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	74 µg (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	300 µg  (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	66 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,06 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.000 µg  (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	437 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,44 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,28 :1
PRAL-Wert	2,0 mEq
Natrium	187 mg (≈ 12 % NW) 12 %	41 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	191 mg (≈ 5 % NW) 5 %	42 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	34 mg (≈ 10 % NW) 10 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	121 mg (≈ 17 % NW) 17 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	50 mg	11 mg
Chlorid	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.700 µg (≈ 14 % NW) 14 %	371 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	580 µg (≈ 7 % NW) 7 %	127 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	253 µg (≈ 20 % NW) 20 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	830 µg (≈ 24 % NW) 24 %	181 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,44 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	50 g (≈ 99 % NW) 99 %	11 g (≈ 22 %) 22 %	50 g
Netto-KH	70 g	15 g
Broteinheiten	6,03 BE	1,32 BE
Broteinheiten	7,23 BE	1,58 BE
Broteinheiten	4,82 BE	1,05 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	9 mg	2 mg
Xylit	8 mg	2 mg
Summe Zuckeralkohole	17 mg	4 mg
Glucose (Traubenzucker)	500 mg	109 mg
Fructose (Fruchtzucker)	330 mg	72 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	830 mg	181 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	48.300 mg	10.546 mg
Maltose (Malzzucker)	40 mg	9 mg
Lactose (Milchzucker)	390 mg	85 mg
Disaccharide (2 M)	48.700 mg	10.633 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	22.800 mg	4.978 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	41 %
Isoleucin	199 mg (≈ 13 % NW) 13 %	43 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	393 mg (≈ 13 % NW) 13 %	86 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	114 mg (≈ 5 % NW) 5 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	79 mg (≈ 10 % NW) 10 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	119 mg (≈ 38 % NW) 38 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	268 mg (≈ 86 % NW) 86 %	59 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	179 mg (≈ 10 % NW) 10 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	167 mg (≈ 15 % NW) 15 %	36 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	63 mg (≈ 21 % NW) 21 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	240 mg (≈ 12 % NW) 12 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	323 mg	71 mg
Histidin	118 mg (≈ 16 % NW) 16 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.641 mg	358 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	197 mg	43 mg
Asparaginsäure	335 mg	73 mg
Glutaminsäure	1.646 mg	359 mg
Glycin	218 mg	48 mg
Prolin	492 mg	107 mg
Serin	275 mg	60 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.163 mg	691 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	70 mg	15 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.000 mg	218 mg
Omega 6:3 Verhältnis	14,29 :1	3,12
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	142,86 :1	31,19
Butansäure / Buttersäure	203 mg	44 mg
Hexansäure / Capronsäure	149 mg	33 mg
Octansäure / Caprylsäure	101 mg	22 mg
Decansäure / Caprinsäure	251 mg	55 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	308 mg	67 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	932 mg	203 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.400 mg	742 mg
Heptadecansäure	40 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.500 mg	328 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.900 mg	1.507 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	140 mg	31 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.500 mg	1.419 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.600 mg	1.441 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.000 mg	218 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	70 mg	15 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	240 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	15 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	10,1 P	2,2 P
P2	12,4 P	2,7 P
P3	20,1 P	4,4 P
P4	19,9 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	0,03 g
Rohasche	1,1 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,7 g	3,4 g
Rohprotein	4,8 g	1,0 g