Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) schokoliert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	558 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	40 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	558 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.319 kJ (≈ 28 % NW) 28 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	40 g (≈ 17 % NW) 17 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	242 µg  (807 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	43 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	234 µg	42 µg
Retinol	226 µg  (753 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	41 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	93 µg  (310 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	10,90	1,95
Vitamin D Calciferole	2 µg  (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	0,36 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	1,00	0,18
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,56	0,10
Vitamin E	3.800 µg  (6 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	681 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.800,00	681,00
Beta-Tocopherol	90,00	16,13
Gamma-Tocopherol	1.810,00	324,37
Delta-Tocopherol	62,00	11,11
Alpha-Tocotrienol	20,00	3,58
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	6,00	1,08
Vitamin K2 (Menachinone)	8,00	1,43
Vitamin B1 Thiamin	105 µg  (35 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	98 µg (≈ 8 % NW) 8 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	530 µg (≈ 4 % NW) 4 %	95 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.980 µg (≈ 12 % NW) 12 %	355 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	72 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	113 µg (≈ 8 % NW) 8 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	13 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Folat-Äquivalent	21,00	3,76
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	54 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Natrium	57 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg
Kalium	287 mg (≈ 7 % NW) 7 %	51 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	49 mg (≈ 5 % NW) 5 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	63 mg (≈ 18 % NW) 18 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	180 mg (≈ 26 % NW) 26 %	32 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	65 mg	12 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	4.075 µg (≈ 33 % NW) 33 %	730 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.196 µg (≈ 14 % NW) 14 %	214 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	547 µg (≈ 44 % NW) 44 %	98 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	1.210 µg (≈ 35 % NW) 35 %	217 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	15 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	46,00	8,24
Molybdän	4,50	0,81

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	7,00	1,25
Milchsäure	15,90	2,85
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	25 mg	4 mg
Glucose (Traubenzucker)	21 mg	4 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4 mg	1 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	22.300 mg	3.996 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	22.100 mg	3.961 mg
Maltose (Malzzucker)	43 mg	8 mg
Lactose (Milchzucker)	200 mg	36 mg
Zucker	22 g (≈ 45 % NW) 45 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	17.900 mg	3.208 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.328 mg	417 mg
Isoleucin	275 mg (≈ 18 % NW) 18 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	499 mg (≈ 17 % NW) 17 %	89 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	274 mg (≈ 12 % NW) 12 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	114 mg (≈ 15 % NW) 15 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Phenylalanin	317 mg (≈ 102 % NW) 102 %	57 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Threonin	251 mg (≈ 22 % NW) 22 %	45 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	87 mg (≈ 29 % NW) 29 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Tyrosin	218 mg (≈ 12 % NW) 12 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	353 mg (≈ 18 % NW) 18 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	516 mg	92 mg
Histidin	158 mg (≈ 21 % NW) 21 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	289 mg	52 mg
Asparaginsäure	551 mg	99 mg
Cystein	132 mg (≈ 43 % NW) 43 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Glutaminsäure	1.680 mg	301 mg
Glycin	273 mg	49 mg
Prolin	502 mg	90 mg
Serin	385 mg	69 mg
Stickstoff, gesamt	1.220,00	218,64

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	19.370 mg	3.471 mg
Butansäure / Buttersäure	1.070 mg	192 mg
Hexansäure / Capronsäure	540 mg	97 mg
Octansäure / Caprylsäure	300 mg	54 mg
Decansäure / Caprinsäure	602 mg	108 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	675 mg	121 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.320 mg	416 mg
Pentadecansäure	220 mg	39 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.950 mg	1.604 mg
Heptadecansäure	180 mg	32 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4.360 mg	781 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	110 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	30 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.430 mg	2.586 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	540,00	96,77
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	240,00	43,01
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	13.600,00	2.437,28
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	50,00	8,96
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.240 mg	401 mg
Omega 3 Fettsäuren	250 mg	45 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	200,00	35,84
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	2,00	0,36
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	14,00	2,51
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	18,00	3,23
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	20,00	3,58
Omega 6 Fettsäuren	1.980 mg	355 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.890,00	338,71
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	4,00	0,72
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	10,00	1,79
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	4,00	0,72
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	18,00	3,23
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	59,00	10,57
Fettsäuren, sonstige	270,00	48,39
Cholesterin	147 mg	26 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,00 g
Rohasche	2,0 g	0,4 g