Quark-Frucht-Vollkornplunder Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	349 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	19 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 49 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	349 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.455 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	19 g (≈ 30 % NW) 30 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	33 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	39 µg (130 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	27 µg	8 µg
Retinol	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	117 µg (390 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	34 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	171 µg (57 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	228 µg (≈ 19 % NW) 19 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.200 µg (≈ 15 % NW) 15 %	630 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.900 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.117 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	430 µg (≈ 7 % NW) 7 %	123 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	180 µg (≈ 13 % NW) 13 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.192 µg (24 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	342 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.890 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	542 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	0,19 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,32 :1
PRAL-Wert	3,8 mEq
Natrium	280 mg (≈ 19 % NW) 19 %	80 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	237 mg (≈ 6 % NW) 6 %	68 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	57 mg (≈ 6 % NW) 6 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	179 mg (≈ 26 % NW) 26 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	70 mg	20 mg
Chlorid	383 mg (≈ 17 % NW) 17 %	110 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.500 µg (≈ 12 % NW) 12 %	430 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.300 µg (≈ 15 % NW) 15 %	372 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	950 µg (≈ 27 % NW) 27 %	272 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 21 % NW) 21 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	29 g	8 g
Broteinheiten	2,83 BE	0,81 BE
Broteinheiten	3,40 BE	0,97 BE
Broteinheiten	2,27 BE	0,65 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	61 mg	17 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	61 mg	17 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.051 mg	301 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.009 mg	289 mg
Galactose (Schleimzucker)	50 mg	14 mg
Monosaccharide (1 M)	2.110 mg	605 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.900 mg	1.977 mg
Maltose (Malzzucker)	133 mg	38 mg
Lactose (Milchzucker)	1.200 mg	344 mg
Disaccharide (2 M)	8.200 mg	2.350 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	24.000 mg	6.877 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	103 %
Isoleucin	338 mg (≈ 23 % NW) 23 %	97 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	612 mg (≈ 21 % NW) 21 %	175 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	393 mg (≈ 17 % NW) 17 %	113 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	164 mg (≈ 21 % NW) 21 %	47 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	135 mg (≈ 44 % NW) 44 %	39 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	379 mg (≈ 122 % NW) 122 %	109 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Tyrosin	280 mg (≈ 15 % NW) 15 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	283 mg (≈ 25 % NW) 25 %	81 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	104 mg (≈ 35 % NW) 35 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	406 mg (≈ 21 % NW) 21 %	116 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	349 mg	100 mg
Histidin	192 mg (≈ 26 % NW) 26 %	55 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.871 mg	823 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	266 mg	76 mg
Asparaginsäure	517 mg	148 mg
Glutaminsäure	1.920 mg	550 mg
Glycin	245 mg	70 mg
Prolin	712 mg	204 mg
Serin	383 mg	110 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.043 mg	1.158 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	315 mg	90 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.829 mg	524 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,81 :1	1,67
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	52,85 :1	15,14
Butansäure / Buttersäure	19 mg	5 mg
Hexansäure / Capronsäure	6 mg	2 mg
Octansäure / Caprylsäure	30 mg	9 mg
Decansäure / Caprinsäure	34 mg	10 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	363 mg	104 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	295 mg	85 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.564 mg	2.167 mg
Heptadecansäure	15 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.529 mg	438 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	70 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,20 mg	0,06 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.929 mg	2.845 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	76 mg	22 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.345 mg	1.818 mg
Eicosensäure	83 mg	24 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	7 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.523 mg	1.869 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.821 mg	522 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	311 mg	89 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	0,14 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,14 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	3 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.144 mg	614 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	21 mg	6 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,6 P	2,2 P
P2	9,2 P	2,6 P
P3	12,2 P	3,5 P
P4	12,0 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,5 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	19,1 g	5,5 g
Rohprotein	6,9 g	2,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe