Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	494 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	494 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.066 kJ (≈ 25 % NW) 25 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,40 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	138 µg  (460 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	133 µg	27 µg
Retinol	128 µg  (427 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	26 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	61 µg  (203 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	1,30	0,26
Vitamin D Calciferole	0,18 µg  (7 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,04	0,01
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,14	0,03
Vitamin E	2.200 µg  (3 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	445 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.200,00	445,34
Beta-Tocopherol	130,00	26,32
Gamma-Tocopherol	370,00	74,90
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	20,00	4,05
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	3,00	0,61
Vitamin K2 (Menachinone)	3,00	0,61
Vitamin B1 Thiamin	130 µg  (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	62 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.370 µg (≈ 9 % NW) 9 %	277 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.550 µg (≈ 15 % NW) 15 %	516 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	170 µg (≈ 12 % NW) 12 %	34 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	16,00	3,24
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	43 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg
Kalium	302 mg (≈ 8 % NW) 8 %	61 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	36 mg (≈ 4 % NW) 4 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	68 mg (≈ 19 % NW) 19 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	155 mg (≈ 22 % NW) 22 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	63 mg	13 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.900 µg (≈ 31 % NW) 31 %	789 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.144 µg (≈ 13 % NW) 13 %	232 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	439 µg (≈ 35 % NW) 35 %	89 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	1.390 µg (≈ 40 % NW) 40 %	281 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	16,00	3,24
Molybdän	3,00	0,61

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	4,90	0,99
Milchsäure	14,00	2,83
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	12 mg	2 mg
Glucose (Traubenzucker)	8 mg	2 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4 mg	1 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	46.200 mg	9.352 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	45.900 mg	9.291 mg
Maltose (Malzzucker)	93 mg	19 mg
Lactose (Milchzucker)	253 mg	51 mg
Zucker	46 g (≈ 92 % NW) 92 %	9 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	15.600 mg	3.158 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.686 mg	341 mg
Isoleucin	193 mg (≈ 13 % NW) 13 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	361 mg (≈ 12 % NW) 12 %	73 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	176 mg (≈ 8 % NW) 8 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	84 mg (≈ 11 % NW) 11 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	253 mg (≈ 82 % NW) 82 %	51 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Threonin	173 mg (≈ 15 % NW) 15 %	35 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	71 mg (≈ 24 % NW) 24 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Tyrosin	159 mg (≈ 8 % NW) 8 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	252 mg (≈ 13 % NW) 13 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	375 mg	76 mg
Histidin	123 mg (≈ 16 % NW) 16 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	208 mg	42 mg
Asparaginsäure	384 mg	78 mg
Cystein	109 mg (≈ 35 % NW) 35 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Glutaminsäure	1.390 mg	281 mg
Glycin	227 mg	46 mg
Prolin	429 mg	87 mg
Serin	255 mg	52 mg
Stickstoff, gesamt	950,00	192,31

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	12.000 mg	2.429 mg
Butansäure / Buttersäure	750 mg	152 mg
Hexansäure / Capronsäure	377 mg	76 mg
Octansäure / Caprylsäure	209 mg	42 mg
Decansäure / Caprinsäure	420 mg	85 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	470 mg	95 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.608 mg	326 mg
Pentadecansäure	151 mg	31 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.500 mg	1.113 mg
Heptadecansäure	120 mg	24 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.400 mg	486 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	28 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	10 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	5 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.200 mg	1.660 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	330,00	66,80
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	112,00	22,67
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.700,00	1.558,70
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	20,00	4,05
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,20	0,04
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.200 mg	243 mg
Omega 3 Fettsäuren	90 mg	18 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	70,00	14,17
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	6,00	1,21
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	10,00	2,02
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	1,50	0,30
Omega 6 Fettsäuren	1.100 mg	223 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.100,00	222,67
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	4,00	0,81
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	3,00	0,61
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	12,00	2,43
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	19,00	3,85
Fettsäuren, sonstige	100,00	20,24
Cholesterin	40 mg	8 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	0,2 g