Putenei Nährwerte

Energieverteilung

Fett 65 %
Kohlenhydrate 3 %
Proteine 32 %
Ballaststoffe 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 13 %

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Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)168 kcal (≈ 9 % NW)
9 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett12 g (≈ 19 % NW)
19 %
7 g (≈ 12 %)
12 %
63 g
Eiweiß14 g (≈ 26 % NW)
26 %
8 g (≈ 16 %)
16 %
52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 %
1 g (≈ 0 %)
0 %
238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 g (≈ 0 %)
0 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)168 kcal (≈ 9 % NW)
9 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)704 kJ (≈ 9 % NW)
9 %
419 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett12 g (≈ 19 % NW)
19 %
7 g (≈ 12 %)
12 %
63 g
Eiweiß14 g (≈ 26 % NW)
26 %
8 g (≈ 16 %)
16 %
52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 %
1 g (≈ 0 %)
0 %
238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 g (≈ 0 %)
0 %
33 g
Wasser72 g (≈ 2 % NW)
2 %
43 g (≈ 1 %)
1 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent693 µg  (2310 i.E.) (≈ 77 % NW)
77 %
413 µg (≈ 46 %)
46 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent602 µg 358 µg
Retinol510 µg  (1700 i.E.) (≈ 51 % NW)
51 %
304 µg (≈ 30 %)
30 %
1.000 µg
Beta-Carotin1.100 µg  (3667 i.E.) (≈ 55 % NW)
55 %
655 µg (≈ 33 %)
33 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin110 µg  (37 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 %
65 µg (≈ 6 %)
6 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin470 µg (≈ 39 % NW)
39 %
280 µg (≈ 23 %)
23 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure20 µg (≈ 0 % NW)
0 %
12 µg (≈ 0 %)
0 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.220 µg (≈ 19 % NW)
19 %
1.917 µg (≈ 11 %)
11 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.600 µg (≈ 27 % NW)
27 %
952 µg (≈ 16 %)
16 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin120 µg (≈ 9 % NW)
9 %
71 µg (≈ 5 %)
5 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)25 µg (≈ 56 % NW)
56 %
15 µg (≈ 33 %)
33 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure60 µg (≈ 15 % NW)
15 %
36 µg (≈ 9 %)
9 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin9,3 µg (≈ 233 % NW)
233 %
5,5 µg (≈ 138 %)
138 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole4 µg  (160 i.E.) (≈ 20 % NW)
20 %
2 µg (≈ 12 %)
12 %
20 µg
Vitamin E300 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 %
179 µg (≈ 1 %)
1 %
14.000 µg
Vitamin K45 µg (≈ 69 % NW)
69 %
27 µg (≈ 41 %)
41 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,31 g (≈ 6 % NW)
6 %
0,18 g (≈ 4 %)
4 %
5 g
PRAL-Wert--
Natrium140 mg (≈ 9 % NW)
9 %
83 mg (≈ 6 %)
6 %
1.500 mg
Kalium140 mg (≈ 4 % NW)
4 %
83 mg (≈ 2 %)
2 %
4.000 mg
Calcium99 mg (≈ 10 % NW)
10 %
59 mg (≈ 6 %)
6 %
1.000 mg
Magnesium14 mg (≈ 4 % NW)
4 %
8 mg (≈ 2 %)
2 %
350 mg
Phosphor170 mg (≈ 24 % NW)
24 %
101 mg (≈ 14 %)
14 %
700 mg
Schwefel170 mg 101 mg
Chlorid170 mg (≈ 7 % NW)
7 %
101 mg (≈ 4 %)
4 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen4.100 µg (≈ 33 % NW)
33 %
2.440 µg (≈ 20 %)
20 %
12.500 µg
Zink1.400 µg (≈ 16 % NW)
16 %
833 µg (≈ 10 %)
10 %
8.500 µg
Kupfer100 µg (≈ 8 % NW)
8 %
60 µg (≈ 5 %)
5 %
1.250 µg
Mangan40 µg (≈ 1 % NW)
1 %
24 µg (≈ 1 %)
1 %
3.500 µg
Fluorid100 µg (≈ 3 % NW)
3 %
60 µg (≈ 2 %)
2 %
3.800 µg
Iodid10 µg (≈ 5 % NW)
5 %
6 µg (≈ 3 %)
3 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker1 g (≈ 2 % NW)
2 %
1 g (≈ 1 %)
1 %
50 g
Netto-KH1 g 1 g
Broteinheiten DE0,10 BE 0,06 BE
Broteinheiten CH0,12 BE 0,07 BE
Broteinheiten EN0,08 BE 0,05 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)1.150 mg 685 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg 0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)1.150 mg 685 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg 0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg 0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg 0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke0,00 mg 0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg 0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin836 mg (≈ 56 % NW)
56 %
498 mg (≈ 33 %)
33 %
1.500 mg
Leucin1.148 mg (≈ 39 % NW)
39 %
683 mg (≈ 23 %)
23 %
2.925 mg
Lysin781 mg (≈ 35 % NW)
35 %
465 mg (≈ 21 %)
21 %
2.250 mg
Methionin411 mg 245 mg
Cystein301 mg 179 mg
Phenylalanin795 mg 473 mg
Tyrosin562 mg 335 mg
Threonin699 mg (≈ 62 % NW)
62 %
416 mg (≈ 37 %)
37 %
1.125 mg
Tryptophan192 mg (≈ 64 % NW)
64 %
114 mg (≈ 38 %)
38 %
300 mg
Valin1.110 mg (≈ 57 % NW)
57 %
661 mg (≈ 34 %)
34 %
1.950 mg
Arginin877 mg 522 mg
Histidin274 mg (≈ 37 % NW)
37 %
163 mg (≈ 22 %)
22 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren7.986 mg 4.754 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin754 mg 449 mg
Asparaginsäure1.274 mg 758 mg
Glutaminsäure1.644 mg 979 mg
Glycin425 mg 253 mg
Prolin507 mg 302 mg
Serin973 mg 579 mg
Nichtessentielle Aminosäuren5.577 mg 3.320 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0,00 g 0,00 g
Harnsäure5 mg 3 mg
Purin2 mg 1 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis3 2
Butansäure / Buttersäure0,00 mg 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg 0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure30 mg 18 mg
Pentadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure2.633 mg 1.567 mg
Heptadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure911 mg 542 mg
Eicosansäure / Arachinsäure51 mg 30 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren3.625 mg 2.158 mg
Tetradecensäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure405 mg 241 mg
Heptadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−94.455 mg 2.652 mg
Eicosensäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.860 mg 2.893 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−61.114 mg 663 mg
ALA - Linolensäure ω−3304 mg 181 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6101 mg 60 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3122 mg 73 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.641 mg 977 mg
Langkettige Fettsäuren10.126 mg 6.027 mg
Glycerin und Lipoide2.074 mg 1.235 mg
Cholesterin807 mg 480 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg 0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg 0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg 0,00 mg
Cellulose0,00 mg 0,00 mg
Lignin0,00 mg 0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg 0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg 0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g 0,00 g
Rohasche1,1 g 0,7 g
Rohfaser0,0 g 0,0 g
Rohfett12,2 g 7,3 g
Rohprotein2,2 g 1,3 g