Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) gekocht, gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	157 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	157 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	663 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	41 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	67 µg  (223 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	34 µg	22 µg
Retinol	9 µg  (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	302 µg  (1007 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	192 µg (≈ 10 %) 10 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.270 µg (≈ 8 % NW) 8 %	809 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.490 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.586 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	102 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	110 µg (≈ 8 % NW) 8 %	70 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	540 µg  (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	344 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg  (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	530 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	338 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 18 % NW) 18 %	1 g (≈ 11 %) 11 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	3,6 mEq
Natrium	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	127 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Kalium	88 mg (≈ 2 % NW) 2 %	56 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	72 mg (≈ 10 % NW) 10 %	46 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	48 mg	31 mg
Chlorid	700 mg (≈ 30 % NW) 30 %	446 mg (≈ 19 %) 19 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	318 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	750 µg (≈ 9 % NW) 9 %	478 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	250 µg (≈ 7 % NW) 7 %	159 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	21 g	13 g
Broteinheiten	1,92 BE	1,22 BE
Broteinheiten	2,30 BE	1,46 BE
Broteinheiten	1,53 BE	0,98 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	10 mg	6 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	10 mg	6 mg
Glucose (Traubenzucker)	200 mg	127 mg
Fructose (Fruchtzucker)	160 mg	102 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	360 mg	229 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	300 mg	191 mg
Maltose (Malzzucker)	320 mg	204 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	600 mg	382 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	22.000 mg	14.013 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	87 %
Isoleucin	272 mg (≈ 18 % NW) 18 %	173 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	491 mg (≈ 17 % NW) 17 %	313 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	283 mg (≈ 13 % NW) 13 %	180 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	135 mg (≈ 17 % NW) 17 %	86 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	125 mg (≈ 40 % NW) 40 %	80 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	322 mg (≈ 104 % NW) 104 %	205 mg (≈ 66 %) 66 %	310 mg
Tyrosin	210 mg (≈ 11 % NW) 11 %	134 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	224 mg (≈ 20 % NW) 20 %	143 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	46 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	310 mg (≈ 16 % NW) 16 %	197 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	326 mg	208 mg
Histidin	181 mg (≈ 24 % NW) 24 %	115 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.291 mg	1.459 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	272 mg	173 mg
Asparaginsäure	391 mg	249 mg
Glutaminsäure	1.830 mg	1.166 mg
Glycin	261 mg	166 mg
Prolin	597 mg	380 mg
Serin	319 mg	203 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.670 mg	2.338 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	115 mg	73 mg
Omega 6 Fettsäuren	575 mg	366 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,00 :1	3,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	35,74 :1	22,76
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,02 mg	0,01 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,10 mg	0,06 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	50 mg	32 mg
Pentadecansäure	5 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	600 mg	382 mg
Heptadecansäure	10 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	270 mg	172 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	950 mg	605 mg
Tetradecensäure	9 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	60 mg	38 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.470 mg	936 mg
Eicosensäure	20 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.590 mg	1.013 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	560 mg	357 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	110 mg	70 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	6 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	690 mg	439 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	17 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	100 mg	64 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	200 mg	127 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	3,1 P	1,9 P
P2	4,0 P	2,6 P
P3	4,3 P	2,8 P
P4	4,3 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,05 g
Rohasche	1,6 g	1,0 g
Rohfaser	0,2 g	0,1 g
Rohfett	3,8 g	2,4 g
Rohprotein	6,0 g	3,8 g