Grießklößchen roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	132 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 36 %
Kohlenhydrate 43 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 7 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	132 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	555 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	55 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	72 µg (240 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	55 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	70 µg	53 µg
Retinol	69 µg (229 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	17 µg (57 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	94 µg (31 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	181 µg (≈ 15 % NW) 15 %	137 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	790 µg (≈ 5 % NW) 5 %	598 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.220 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.682 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	530 µg (≈ 9 % NW) 9 %	402 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	86 µg (≈ 6 % NW) 6 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	632 µg (13 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	479 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,23 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	328 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	248 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,44 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,33 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,76 :1
PRAL-Wert	2,7 mEq
Natrium	162 mg (≈ 11 % NW) 11 %	123 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Kalium	159 mg (≈ 4 % NW) 4 %	120 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	90 mg (≈ 9 % NW) 9 %	68 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	119 mg (≈ 17 % NW) 17 %	90 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	35 mg	27 mg
Chlorid	274 mg (≈ 12 % NW) 12 %	208 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	379 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	630 µg (≈ 7 % NW) 7 %	477 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	91 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	16 µg (≈ 8 % NW) 8 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	13 g	10 g
Broteinheiten	1,17 BE	0,89 BE
Broteinheiten	1,41 BE	1,07 BE
Broteinheiten	0,94 BE	0,71 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	58 mg	44 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2 mg	2 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	60 mg	45 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	120 mg	91 mg
Maltose (Malzzucker)	141 mg	107 mg
Lactose (Milchzucker)	2.570 mg	1.947 mg
Disaccharide (2 M)	2.830 mg	2.144 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	11.200 mg	8.485 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	116 %
Isoleucin	311 mg (≈ 21 % NW) 21 %	236 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	535 mg (≈ 18 % NW) 18 %	405 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	370 mg (≈ 16 % NW) 16 %	280 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	156 mg (≈ 20 % NW) 20 %	118 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Cystein	113 mg (≈ 36 % NW) 36 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Phenylalanin	331 mg (≈ 107 % NW) 107 %	251 mg (≈ 81 %) 81 %	310 mg
Tyrosin	251 mg (≈ 13 % NW) 13 %	190 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	247 mg (≈ 22 % NW) 22 %	187 mg (≈ 17 %) 17 %	1.125 mg
Tryptophan	86 mg (≈ 29 % NW) 29 %	65 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Valin	372 mg (≈ 19 % NW) 19 %	282 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	276 mg	209 mg
Histidin	158 mg (≈ 21 % NW) 21 %	120 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.566 mg	1.944 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	261 mg	198 mg
Asparaginsäure	464 mg	352 mg
Glutaminsäure	1.450 mg	1.098 mg
Glycin	182 mg	138 mg
Prolin	539 mg	408 mg
Serin	373 mg	283 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.269 mg	2.477 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	43 mg	33 mg
Omega 6 Fettsäuren	346 mg	262 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,05 :1	6,10
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	21,63 :1	16,38
Butansäure / Buttersäure	155 mg	117 mg
Hexansäure / Capronsäure	84 mg	64 mg
Octansäure / Caprylsäure	47 mg	36 mg
Decansäure / Caprinsäure	100 mg	76 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	120 mg	91 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	386 mg	292 mg
Pentadecansäure	41 mg	31 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.330 mg	1.008 mg
Heptadecansäure	26 mg	20 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	420 mg	318 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.720 mg	2.061 mg
Tetradecensäure	25 mg	19 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	95 mg	72 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.210 mg	917 mg
Eicosensäure	10 mg	8 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.380 mg	1.045 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	320 mg	242 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	30 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	24 mg	18 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	9 mg	7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	390 mg	295 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	68 mg	52 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,9 P	2,2 P
P2	3,5 P	2,6 P
P3	4,0 P	3,0 P
P4	3,9 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,03 g
Rohasche	0,9 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,3 g	4,0 g
Rohprotein	5,8 g	4,4 g

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