Eierteigwaren Tortelloni (Ricotta-Spinat-Füllung) getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	278 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	278 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.174 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 20 % NW) 20 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	31 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	16 µg  (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	8 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	98 µg  (327 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	35 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	466 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	168 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	466,00	167,63
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	400,00	143,88
Vitamin K	0,21 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,21	0,08
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	120 µg  (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.790 µg (≈ 12 % NW) 12 %	644 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.790 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.363 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	108 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	120 µg (≈ 9 % NW) 9 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,36 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Folat-Äquivalent	54,00	19,42
Vitamin B9 gesamte Folsäure	54 µg (≈ 14 % NW) 14 %	19 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	<LOD	<LOD
Vitamin C Ascorbinsäure	<LOD	<LOD

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 27 % NW) 27 %	0,49 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Natrium	540 mg (≈ 36 % NW) 36 %	194 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Chlorid	832 mg (≈ 36 % NW) 36 %	299 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg
Kalium	229 mg (≈ 6 % NW) 6 %	82 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	59 mg (≈ 6 % NW) 6 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	35 mg (≈ 10 % NW) 10 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	151 mg (≈ 22 % NW) 22 %	54 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	120 mg	43 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.350 µg (≈ 11 % NW) 11 %	486 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	867 µg (≈ 10 % NW) 10 %	312 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	182 µg (≈ 15 % NW) 15 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	441 µg (≈ 13 % NW) 13 %	159 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	<LOD	<LOD
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	<LOD	<LOD
Sorbit	<LOD	<LOD
Xylit	<LOD	<LOD
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	<LOD	<LOD
Fructose (Fruchtzucker)	<LOD	<LOD
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.860 mg	1.029 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	<LOD	<LOD
Maltose (Malzzucker)	1.180 mg	424 mg
Lactose (Milchzucker)	1.680 mg	604 mg
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	44.900 mg	16.151 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.360 mg	1.209 mg
Isoleucin	400 mg (≈ 27 % NW) 27 %	144 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	790 mg (≈ 27 % NW) 27 %	284 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	360 mg (≈ 16 % NW) 16 %	129 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	160 mg (≈ 21 % NW) 21 %	58 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Phenylalanin	500 mg (≈ 161 % NW) 161 %	180 mg (≈ 58 %) 58 %	310 mg
Threonin	320 mg (≈ 28 % NW) 28 %	115 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	120 mg (≈ 40 % NW) 40 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Tyrosin	320 mg (≈ 17 % NW) 17 %	115 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Valin	480 mg (≈ 25 % NW) 25 %	173 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	400 mg	144 mg
Histidin	230 mg (≈ 31 % NW) 31 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	360 mg	129 mg
Asparaginsäure	560 mg	201 mg
Cystein	220 mg (≈ 71 % NW) 71 %	79 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Glutaminsäure	2.980 mg	1.072 mg
Glycin	320 mg	115 mg
Prolin	1.000 mg	360 mg
Serin	510 mg	183 mg
Stickstoff, gesamt	1.683,00	605,40

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.165 mg	779 mg
Butansäure / Buttersäure	64 mg	23 mg
Hexansäure / Capronsäure	41 mg	15 mg
Octansäure / Caprylsäure	28 mg	10 mg
Decansäure / Caprinsäure	52 mg	19 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	90 mg	32 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	203 mg	73 mg
Pentadecansäure	31 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.362 mg	490 mg
Heptadecansäure	13 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	265 mg	95 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.494 mg	537 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	17,00	6,12
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	45,00	16,19
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.421,00	511,15
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	3,60
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1,00	0,36
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	706 mg	254 mg
Omega 3 Fettsäuren	61 mg	22 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	55,00	19,78
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	1,00	0,36
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	2,00	0,72
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	3,00	1,08
Omega 6 Fettsäuren	636 mg	229 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	623,00	224,10
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	9,00	3,24
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	1,00	0,36
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	2,00	0,72
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	3,00	1,08
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	7,00	2,52
Fettsäuren, sonstige	120,00	43,17
Cholesterin	39 mg	14 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	2.000,00	719,42
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.000 mg	719 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	<LOD	<LOD
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	<LOD	<LOD
Säuren (organisch)	k. A.	k. A.
Rohasche	2,0 g	0,7 g