Birne Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	275 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	25 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 99 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 8 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	275 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.152 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 28 % NW) 28 %	25 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	31 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,25 µg	0,09 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	3 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	184 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	67 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	79 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,67 :1
PRAL-Wert	-0,8 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	47 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	2 mg	1 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	279 µg (≈ 2 % NW) 2 %	101 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	97 µg (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	43 µg (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	67 g (≈ 134 % NW) 134 %	24 g (≈ 49 %) 49 %	50 g
Netto-KH	66 g	24 g
Broteinheiten	5,63 BE	2,05 BE
Broteinheiten	6,76 BE	2,46 BE
Broteinheiten	4,51 BE	1,64 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	799 mg	291 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	799 mg	291 mg
Glucose (Traubenzucker)	617 mg	224 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.485 mg	904 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.102 mg	1.128 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	63.699 mg	23.163 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	63.699 mg	23.163 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg	0,00 mg
Valin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	3 mg	1 mg
Histidin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	50 mg	18 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	6 mg	2 mg
Asparaginsäure	35 mg	13 mg
Glutaminsäure	13 mg	5 mg
Glycin	5 mg	2 mg
Prolin	5 mg	2 mg
Serin	7 mg	3 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	71 mg	26 mg
Harnsäure	6 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	43 mg	16 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8 mg	3 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	0,36 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9 mg	3 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	0,36 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	36 mg	13 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	37 mg	13 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	43 mg	16 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	43 mg	16 mg
Langkettige Fettsäuren	89 mg	32 mg
Glycerin und Lipoide	22 mg	8 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	285 mg	104 mg
Poly-Hexosen	147 mg	53 mg
Poly-Uronsäure	147 mg	53 mg
Cellulose	284 mg	103 mg
Lignin	169 mg	61 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	192 mg	70 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	840 mg	305 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,3 P	1,9 P
P2	7,4 P	2,7 P
P3	16,4 P	6,0 P
P4	16,2 P	5,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,04 g
Rohasche	0,1 g	0,0 g
Rohfaser	0,8 g	0,3 g
Rohfett	0,1 g	0,0 g
Rohprotein	0,1 g	0,1 g

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