Birne Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	84 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,19 g	63 g
Eiweiß	0,27 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,32 g	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	24 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 94 %
Proteine 1 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 37 %

Andere suchten auch nach

Birnenkompott (Zubereitung Großküche)

Kaktusbirne Konfitüre

Kaktusbirne

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	84 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	352 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g	63 g
Eiweiß	0,27 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,32 g	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 9 % NW) 9 %	24 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	92 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	13 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	86 µg (≈ 1 % NW) 1 %	102 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	86 µg (≈ 1 % NW) 1 %	102 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	26 µg (≈ 0 % NW) 0 %	31 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	2,38	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	1,19	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.562 µg (31 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.860 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	245 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	292 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	245,00	291,67	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	2.300 mg
Kalium	57 mg (≈ 1 % NW) 1 %	68 mg	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	350 mg
Phosphor	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	700 mg
Schwefel	3 mg	4 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,88 : 1	0,88 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	175 µg (≈ 1 % NW) 1 %	208 µg	12.500 µg
Zink	162 µg (≈ 2 % NW) 2 %	193 µg	8.500 µg
Kupfer	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	76 µg	1.250 µg
Mangan	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	36 µg	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	1.171 mg	1.394 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	1.171 mg	1.394 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	4.544 mg	5.410 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	904 mg	1.076 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	3.640 mg	4.333 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	14.728 mg	17.533 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.728 mg	17.533 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	73 mg	87 mg	–
Isoleucin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	1.500 mg
Leucin	14 mg (≈ 0 % NW) 0 %	17 mg	2.925 mg
Lysin	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	12 mg	2.250 mg
Methionin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	780 mg
Phenylalanin	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg	310 mg
Threonin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	300 mg
Tyrosin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	1.875 mg
Valin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg	1.950 mg
Arginin	5 mg	6 mg	–
Histidin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	9 mg	11 mg	–
Asparaginsäure	48 mg	57 mg	–
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	310 mg
Glutaminsäure	20 mg	24 mg	–
Glycin	8 mg	10 mg	–
Prolin	8 mg	10 mg	–
Serin	10 mg	12 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	14 mg	17 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	12 mg	14 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	2 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	56 mg	67 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	2,38	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	53,00	63,10	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	1,19	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	60 mg	71 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1,00	1,19	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	59,00	70,24	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.256 mg	1.495 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	287 mg	342 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,18 g	0,21 g	–
Rohasche	0,2 g	0,2 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe