Kaktusbirne Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	37 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	5 g (≈ 15 %) 15 %	33 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 72 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 9 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Kaktusbirne Konserve abgetropft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	37 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	154 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g (≈ 15 %) 15 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	241 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	9 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	40 µg (133 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	108 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	18 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	81 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	380 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.027 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	547 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.478 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	811 µg (≈ 14 %) 14 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	110 µg (≈ 8 % NW) 8 %	297 µg (≈ 21 %) 21 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	14 µg (≈ 30 %) 30 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	23.000 µg (460 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	62.162 µg (≈ 62 %) 62 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.351 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	27 µg (≈ 42 %) 42 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,04 :1
PRAL-Wert	-3,0 mEq
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	90 mg (≈ 2 % NW) 2 %	243 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	85 mg (≈ 24 % NW) 24 %	230 mg (≈ 66 %) 66 %	350 mg
Phosphor	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	73 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	13 mg	35 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	811 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	250 µg (≈ 3 % NW) 3 %	676 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	189 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	130 µg (≈ 4 % NW) 4 %	351 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	54 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	19 g (≈ 38 %) 38 %	50 g
Netto-KH	5 g	14 g
Broteinheiten	0,59 BE	1,60 BE
Broteinheiten	0,71 BE	1,92 BE
Broteinheiten	0,47 BE	1,28 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	6.497 mg	17.559 mg
Fructose (Fruchtzucker)	596 mg	1.611 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	7.093 mg	19.170 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7 mg	19 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	7 mg	19 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	65 %
Isoleucin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	81 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	135 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	135 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	68 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Tyrosin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	54 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	81 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	95 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	35 mg	95 mg
Histidin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	315 mg	851 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	45 mg	122 mg
Asparaginsäure	90 mg	243 mg
Glutaminsäure	100 mg	270 mg
Glycin	35 mg	95 mg
Prolin	35 mg	95 mg
Serin	40 mg	108 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	345 mg	932 mg
Harnsäure	15 mg	41 mg
Purin	6 mg	16 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	30 mg	81 mg
Omega 6 Fettsäuren	128 mg	346 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,27 :1	11,53
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,67 :1	115,32
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	77 mg	208 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	13 mg	35 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	95 mg	257 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	64 mg	173 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	67 mg	181 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	128 mg	346 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	30 mg	81 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	158 mg	427 mg
Langkettige Fettsäuren	320 mg	865 mg
Glycerin und Lipoide	80 mg	216 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	272 mg	735 mg
Poly-Hexosen	362 mg	978 mg
Poly-Uronsäure	362 mg	978 mg
Cellulose	362 mg	978 mg
Lignin	453 mg	1.224 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	453 mg	1.224 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.358 mg	3.670 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	1,1 P
P2	0,9 P	2,5 P
P3	1,9 P	5,1 P
P4	1,9 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,29 g
Rohasche	0,3 g	0,8 g
Rohfaser	1,4 g	3,7 g
Rohfett	0,4 g	1,1 g
Rohprotein	0,7 g	1,9 g

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