Quitte roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	53 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	15 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	11 g (≈ 34 %) 34 %	33 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 23 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 7 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 41 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	53 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	221 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	15 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	11 g (≈ 34 %) 34 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	157 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	33 µg (110 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	62 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	377 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	377 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	100 µg (≈ 2 % NW) 2 %	189 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	58 µg (≈ 4 % NW) 4 %	109 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.000 µg (260 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	24.528 µg (≈ 25 %) 25 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	172 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	325 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	9 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,98 :1
PRAL-Wert	-3,6 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	183 mg (≈ 5 % NW) 5 %	345 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	11 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.132 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	377 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	91 µg (≈ 7 % NW) 7 %	172 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	13 g (≈ 26 %) 26 %	50 g
Netto-KH	2 g	3 g
Broteinheiten	0,68 BE	1,29 BE
Broteinheiten	0,82 BE	1,55 BE
Broteinheiten	0,55 BE	1,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	600 mg	1.132 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	600 mg	1.132 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.127 mg	2.126 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.210 mg	9.830 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	6.337 mg	11.957 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	640 mg	1.208 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	640 mg	1.208 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	600 mg	1.132 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	13 mg (≈ 0 % NW) 0 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	8 mg	15 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	44 mg	83 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	11 mg	21 mg
Asparaginsäure	217 mg	409 mg
Glutaminsäure	22 mg	42 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	8 mg	15 mg
Serin	13 mg	25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	271 mg	511 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	204 mg	385 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	29 mg	55 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8 mg	16 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	37 mg	70 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	150 mg	283 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	150 mg	283 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	204 mg	385 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	204 mg	385 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.410 mg	2.660 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.510 mg	8.509 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,1 P	-0,2 P
P2	0,9 P	1,7 P
P3	2,4 P	4,6 P
P4	2,4 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	0,4 g	0,8 g
Rohfaser	4,5 g	8,5 g
Rohfett	0,5 g	0,9 g
Rohprotein	0,3 g	0,6 g

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