Pfirsich gedünstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	45 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 82 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Pfirsich Konfitüre

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	45 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	189 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	191 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	23 µg (77 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	16 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	86 µg (287 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	191 µg (≈ 10 %) 10 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	23 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	51 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	78 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	994 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2.209 µg (≈ 15 %) 15 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	994 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.209 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	130 µg (≈ 2 % NW) 2 %	289 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	58 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.182 µg (164 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	18.182 µg (≈ 18 %) 18 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	483 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.073 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 7 % NW) 7 %	10 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,30 :1
PRAL-Wert	-3,6 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	214 mg (≈ 5 % NW) 5 %	476 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	314 µg (≈ 3 % NW) 3 %	698 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	150 µg (≈ 2 % NW) 2 %	333 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	207 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	80 µg (≈ 2 % NW) 2 %	178 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	18 g (≈ 35 %) 35 %	50 g
Netto-KH	6 g	13 g
Broteinheiten	0,76 BE	1,69 BE
Broteinheiten	0,91 BE	2,02 BE
Broteinheiten	0,61 BE	1,35 BE
Mannit	190 mg	422 mg
Sorbit	980 mg	2.178 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	1.170 mg	2.600 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.600 mg	5.778 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.680 mg	5.956 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.280 mg	11.733 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.661 mg	5.913 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.661 mg	5.913 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	60 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	51 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	18 mg	40 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	99 mg	220 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	27 mg	60 mg
Asparaginsäure	384 mg	853 mg
Glutaminsäure	55 mg	122 mg
Glycin	11 mg	24 mg
Prolin	3 mg	7 mg
Serin	35 mg	78 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	515 mg	1.144 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1 mg	2 mg
Omega 6 Fettsäuren	49 mg	109 mg
Omega 6:3 Verhältnis	49,00 :1	108,89
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	490,00 :1	1.088,89
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10 mg	22 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	11 mg	24 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	38 mg	84 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	39 mg	87 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	49 mg	109 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1 mg	2 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	50 mg	111 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.000 mg	2.222 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	900 mg	2.000 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	1,2 P
P2	1,0 P	2,3 P
P3	2,2 P	5,0 P
P4	2,2 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,5 g	1,0 g
Rohfaser	0,9 g	2,0 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	0,6 g	1,4 g

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