Pfirsich mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	41 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 81 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 1 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 38 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	41 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	172 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	215 g (≈ 7 %) 7 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	11 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	55 µg (183 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	134 µg (≈ 7 %) 7 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	12 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	585 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.427 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	602 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.468 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	60 µg (≈ 1 % NW) 1 %	146 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	61 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.199 µg (44 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5.363 µg (≈ 5 %) 5 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	431 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.051 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 7 % NW) 7 %	10 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,61 :1
PRAL-Wert	-2,5 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	153 mg (≈ 4 % NW) 4 %	373 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	18 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	0,10 mg	0,24 mg
Chlorid	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	732 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	190 µg (≈ 2 % NW) 2 %	463 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	115 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	180 µg (≈ 5 % NW) 5 %	439 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	34 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	18 g (≈ 35 %) 35 %	50 g
Netto-KH	6 g	14 g
Broteinheiten	0,68 BE	1,67 BE
Broteinheiten	0,82 BE	2,00 BE
Broteinheiten	0,55 BE	1,33 BE
Mannit	70 mg	171 mg
Sorbit	900 mg	2.195 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	970 mg	2.366 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.490 mg	6.073 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.700 mg	6.585 mg
Galactose (Schleimzucker)	1 mg	3 mg
Monosaccharide (1 M)	5.200 mg	12.683 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.050 mg	5.000 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.050 mg	5.000 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	13 %
Isoleucin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	63 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Tyrosin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	49 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	54 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	19 mg	46 mg
Histidin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	108 mg	263 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	27 mg	66 mg
Asparaginsäure	300 mg	732 mg
Glutaminsäure	65 mg	159 mg
Glycin	12 mg	29 mg
Prolin	7 mg	17 mg
Serin	31 mg	76 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	442 mg	1.078 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	5 mg	12 mg
Omega 6 Fettsäuren	53 mg	129 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,60 :1	25,85
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	106,00 :1	258,54
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	15 mg	37 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	7 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18 mg	44 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	41 mg	100 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	42 mg	102 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	53 mg	129 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	5 mg	12 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	58 mg	141 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	700 mg	1.707 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	600 mg	1.463 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,6 P	1,3 P
P2	1,0 P	2,4 P
P3	2,0 P	5,0 P
P4	2,0 P	4,9 P
Alkohol	0,03 g	0,08 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,3 g	0,7 g
Rohfaser	0,6 g	1,5 g
Rohfett	0,2 g	0,4 g
Rohprotein	0,6 g	1,3 g

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