Süßkirsche ungesüßt, Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	54 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 85 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 31 %

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Süßkirsche

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	54 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	228 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	152 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	19,00	35,19
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	64 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	119 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	64,00	118,52
Beta-Tocopherol	16,00	29,63
Gamma-Tocopherol	56,00	103,70
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	56,00	103,70
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,00	1,85
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	27 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	249 µg (≈ 2 % NW) 2 %	461 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	366 µg (≈ 2 % NW) 2 %	678 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	93 µg (≈ 2 % NW) 2 %	172 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	12,96
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.500 µg (50 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	4.630 µg (≈ 5 %) 5 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg
Kalium	193 mg (≈ 5 % NW) 5 %	357 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	31 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	52 mg (≈ 15 %) 15 %	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	1 mg	2 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	636 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.178 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	70 µg (≈ 1 % NW) 1 %	130 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	154 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	68 µg (≈ 2 % NW) 2 %	126 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	1,00	1,85
Molybdän	1,00	1,85

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	10,00	18,52
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	233,00	431,48
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	690 mg	1.278 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	690 mg	1.278 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	10.285 mg	19.046 mg
Glucose (Traubenzucker)	5.914 mg	10.952 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.371 mg	8.094 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	499 mg	924 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	429 mg	794 mg
Maltose (Malzzucker)	70 mg	130 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	20 g (≈ 40 %) 40 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	117 mg	217 mg
Isoleucin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Phenylalanin	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Threonin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	28 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Tyrosin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Valin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	11 mg	20 mg
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	19 mg	35 mg
Asparaginsäure	376 mg	696 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Glutaminsäure	24 mg	44 mg
Glycin	15 mg	28 mg
Prolin	20 mg	37 mg
Serin	20 mg	37 mg
Stickstoff, gesamt	145,00	268,52

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	56 mg	104 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	39 mg	72 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	14 mg	26 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	66 mg	122 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	66,00	122,22
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	76 mg	141 mg
Omega 3 Fettsäuren	38 mg	70 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	38,00	70,37
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	38 mg	70 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	38,00	70,37
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	1.300,00	2.407,41
Wasserunlösliche Ballaststoffe	700 mg	1.296 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	600 mg	1.111 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,24 g	0,45 g
Rohasche	0,6 g	1,1 g

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