Himbeere getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	302 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	12 g	238 g
Ballaststoffe	33 g (≈ 100 % NW) 100 % Alternative finden	11 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	302 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.268 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 %	12 g	238 g
Ballaststoffe	33 g (≈ 100 % NW) 100 %	11 g	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	4 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	27 µg (91 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	210,00	69,54	–
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	20 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.200 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.060 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.600 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.523 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	4.610 µg (≈ 77 % NW) 77 %	1.526 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	570 µg (≈ 41 % NW) 41 %	189 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	154,00	50,99	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	154 µg (≈ 39 % NW) 39 %	51 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	34.000 µg (680 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	11.258 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	5.540 µg (8 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	1.834 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.540,00	1.834,44	–
Beta-Tocopherol	910,00	301,32	–
Gamma-Tocopherol	8.970,00	2.970,20	–
Delta-Tocopherol	8.400,00	2.781,46	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	63 µg (≈ 97 % NW) 97 %	21 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	63,10	20,89	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	77 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg	2.300 mg
Kalium	1.206 mg (≈ 30 % NW) 30 %	399 mg	4.000 mg
Calcium	91 mg (≈ 9 % NW) 9 %	30 mg	1.000 mg
Magnesium	126 mg (≈ 36 % NW) 36 %	42 mg	350 mg
Phosphor	196 mg (≈ 28 % NW) 28 %	65 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,46 : 1	0,46 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	4.200 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.391 µg	12.500 µg
Zink	2.100 µg (≈ 25 % NW) 25 %	695 µg	8.500 µg
Kupfer	490 µg (≈ 39 % NW) 39 %	162 µg	1.250 µg
Mangan	3.080 µg (≈ 88 % NW) 88 %	1.020 µg	3.500 µg
Fluorid	112 µg (≈ 3 % NW) 3 %	37 µg	3.800 µg
Iodid	31 µg (≈ 15 % NW) 15 %	10 µg	200 µg
Chrom	28,00	9,27	–
Molybdän	53,55	17,73	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	11.894,00	3.938,41	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	2.766,00	915,89	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	21 mg	7 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	21 mg	7 mg	–
Monosaccharide (1 M)	35.800 mg	11.854 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	18.200 mg	6.026 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	17.500 mg	5.795 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	75 mg	25 mg	–
Disaccharide (2 M)	350 mg	116 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	350 mg	116 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	36 g (≈ 72 % NW) 72 %	12 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.033 mg	673 mg	–
Isoleucin	180 mg (≈ 12 % NW) 12 %	60 mg	1.500 mg
Leucin	394 mg (≈ 13 % NW) 13 %	130 mg	2.925 mg
Lysin	380 mg (≈ 17 % NW) 17 %	126 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	256 mg (≈ 83 % NW) 83 %	85 mg	310 mg
Threonin	270 mg (≈ 24 % NW) 24 %	89 mg	1.125 mg
Tryptophan	83 mg (≈ 28 % NW) 28 %	27 mg	300 mg
Tyrosin	201 mg (≈ 11 % NW) 11 %	67 mg	1.875 mg
Valin	318 mg (≈ 16 % NW) 16 %	105 mg	1.950 mg
Arginin	367 mg	122 mg	–
Histidin	152 mg (≈ 20 % NW) 20 %	50 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	615 mg	204 mg	–
Asparaginsäure	864 mg	286 mg	–
Cystein	69 mg (≈ 22 % NW) 22 %	23 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.182 mg	391 mg	–
Glycin	318 mg	105 mg	–
Prolin	228 mg	75 mg	–
Serin	429 mg	142 mg	–
Stickstoff, gesamt	700,00 mg	231,79 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	58 mg	19 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	19 mg	6 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	71 mg	23 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	58 mg	19 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	13 mg	4 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	210 mg	70 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	210,00	69,54	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.367 mg	453 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,456 g	0,151 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	456,00	150,99	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,911 g	0,302 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	911,00	301,66	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	2,00:1	2,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	19,98:1	19,98:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	33 g (≈ 100 % NW) 100 %	11 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	32.900,00	10.894,04	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	25.900 mg	8.576 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	7.000 mg	2.318 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	15 g	5 g	–
Rohasche	2,8 g	0,9 g	–