Heidelbeere roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	61 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 70 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 17 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 67 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	61 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	256 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	142 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	7 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	48 µg (160 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	79 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	66 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	492 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	317 µg (≈ 2 % NW) 2 %	520 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	328 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	22.000 µg (440 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	36.066 µg (≈ 36 %) 36 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.215 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	1.992 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	26 µg (≈ 40 %) 40 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,85 :1
PRAL-Wert	-1,3 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	84 mg (≈ 2 % NW) 2 %	138 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	708 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.161 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	140 µg (≈ 2 % NW) 2 %	230 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	73 µg (≈ 6 % NW) 6 %	120 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	2.020 µg (≈ 58 % NW) 58 %	3.311 µg (≈ 95 %) 95 %	3.500 µg
Fluorid	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	16 g (≈ 32 %) 32 %	50 g
Netto-KH	5 g	8 g
Broteinheiten	0,81 BE	1,33 BE
Broteinheiten	0,97 BE	1,59 BE
Broteinheiten	0,65 BE	1,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	2 mg	3 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	3 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.900 mg	6.393 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.790 mg	9.492 mg
Galactose (Schleimzucker)	11 mg	18 mg
Monosaccharide (1 M)	9.700 mg	15.902 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	43 mg (≈ 1 % NW) 1 %	70 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	59 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Tyrosin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	38 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	78 mg	128 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	143 mg	234 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	32 mg	52 mg
Asparaginsäure	61 mg	100 mg
Glutaminsäure	96 mg	157 mg
Glycin	33 mg	54 mg
Prolin	12 mg	20 mg
Serin	30 mg	49 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	264 mg	433 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	184 mg	302 mg
Omega 6 Fettsäuren	217 mg	356 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,18 :1	1,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	11,79 :1	19,33
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	38 mg	63 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	11 mg	18 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	11 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	56 mg	91 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	97 mg	159 mg
Eicosensäure	3 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	165 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	217 mg	356 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	184 mg	302 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	401 mg	658 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.400 mg	2.295 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.500 mg	5.738 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	0,5 P
P2	1,1 P	1,8 P
P3	3,0 P	4,9 P
P4	3,0 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	3 g
Rohasche	0,2 g	0,4 g
Rohfaser	3,5 g	5,7 g
Rohfett	0,6 g	1,0 g
Rohprotein	0,4 g	0,7 g

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