Wald-Brombeere roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	7 g (≈ 20 %) 20 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 75 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 0 %
einfach ungesättigte 0 %
mehrfach ungesättigte 50 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	207 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g (≈ 20 %) 20 %	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	179 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	9 µg	18 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	105 µg (350 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	214 µg (≈ 11 %) 11 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	61 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	82 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	816 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	400 µg (≈ 2 % NW) 2 %	816 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	220 µg (≈ 4 % NW) 4 %	449 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	102 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	44 µg (≈ 11 % NW) 11 %	90 µg (≈ 22 %) 22 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	17.000 µg (340 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	34.694 µg (≈ 35 %) 35 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.430 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2.918 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Vitamin K	20 µg (≈ 30 % NW) 30 %	40 µg (≈ 62 %) 62 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,67 :1
PRAL-Wert	-2,4 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	154 mg (≈ 4 % NW) 4 %	314 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	35 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.224 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	180 µg (≈ 2 % NW) 2 %	367 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	184 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	740 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.510 µg (≈ 43 %) 43 %	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	11 g (≈ 22 %) 22 %	50 g
Netto-KH	2 g	5 g
Broteinheiten	0,85 BE	1,73 BE
Broteinheiten	1,02 BE	2,08 BE
Broteinheiten	0,68 BE	1,39 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	4.760 mg	9.714 mg
Xylit	3 mg	6 mg
Summe Zuckeralkohole	4.760 mg	9.714 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.000 mg	6.122 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.400 mg	4.898 mg
Galactose (Schleimzucker)	11 mg	22 mg
Monosaccharide (1 M)	5.400 mg	11.020 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	50 mg	102 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	50 mg	102 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	60 mg (≈ 2 % NW) 2 %	122 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	82 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Tyrosin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	82 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	60 mg	122 mg
Histidin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	260 mg	531 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	130 mg	265 mg
Asparaginsäure	200 mg	408 mg
Glutaminsäure	180 mg	367 mg
Glycin	50 mg	102 mg
Prolin	30 mg	61 mg
Serin	70 mg	143 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	660 mg	1.347 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	100 mg	204 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	100 mg	204 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	204 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.000 mg	2.041 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.200 mg	4.490 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	0,7 P
P2	1,2 P	2,4 P
P3	2,0 P	4,1 P
P4	2,0 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	0,3 g	0,6 g
Rohfaser	2,2 g	4,5 g
Rohfett	0,2 g	0,4 g
Rohprotein	0,9 g	1,9 g

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