Südfrüchte frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	95 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	23 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	95 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	398 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 %	23 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	78 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	38 µg  (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	19 µg	20 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	230 µg  (767 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	242 µg (≈ 12 %) 12 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	44 µg  (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	650 µg (≈ 4 % NW) 4 %	684 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	950 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.000 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	230 µg (≈ 4 % NW) 4 %	242 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	370 µg (≈ 26 % NW) 26 %	389 µg (≈ 28 %) 28 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 12 % NW) 12 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	21 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.000 µg  (240 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	12.632 µg (≈ 13 %) 13 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	270 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	284 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	11 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,32 :1
PRAL-Wert	-7,7 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	393 mg (≈ 10 % NW) 10 %	414 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	36 mg (≈ 10 % NW) 10 %	38 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	13 mg	14 mg
Chlorid	109 mg (≈ 5 % NW) 5 %	115 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	550 µg (≈ 4 % NW) 4 %	579 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	220 µg (≈ 3 % NW) 3 %	232 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	130 µg (≈ 10 % NW) 10 %	137 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	530 µg (≈ 15 % NW) 15 %	558 µg (≈ 16 %) 16 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	18 g (≈ 37 % NW) 37 %	19 g (≈ 39 %) 39 %	50 g
Netto-KH	19 g	20 g
Broteinheiten	1,78 BE	1,88 BE
Broteinheiten	2,14 BE	2,25 BE
Broteinheiten	1,43 BE	1,50 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.786 mg	3.985 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3.636 mg	3.827 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	7.422 mg	7.813 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	11.016 mg	11.596 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	11.016 mg	11.596 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.952 mg	3.107 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.952 mg	3.107 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	42 %
Isoleucin	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	40 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	84 mg (≈ 3 % NW) 3 %	88 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	54 mg	57 mg
Histidin	77 mg (≈ 10 % NW) 10 %	81 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	492 mg	518 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	46 mg	48 mg
Asparaginsäure	115 mg	121 mg
Glutaminsäure	105 mg	111 mg
Glycin	43 mg	45 mg
Prolin	40 mg	42 mg
Serin	49 mg	52 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	398 mg	419 mg
Harnsäure	25 mg	26 mg
Purin	10 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	30 mg	32 mg
Omega 6 Fettsäuren	23 mg	24 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,77 :1	0,81
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,67 :1	8,07
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	60 mg	63 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	5 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	68 mg	72 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	20 mg	21 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	23 mg	24 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	23 mg	24 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	30 mg	32 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	53 mg	56 mg
Langkettige Fettsäuren	143 mg	151 mg
Glycerin und Lipoide	36 mg	38 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	274 mg	288 mg
Poly-Hexosen	802 mg	844 mg
Poly-Uronsäure	600 mg	632 mg
Cellulose	194 mg	204 mg
Lignin	130 mg	137 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	682 mg	718 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.318 mg	1.387 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,5 P	1,6 P
P2	2,4 P	2,6 P
P3	5,0 P	5,3 P
P4	5,0 P	5,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,8 g	0,9 g
Rohfaser	1,3 g	1,4 g
Rohfett	0,2 g	0,2 g
Rohprotein	1,0 g	1,0 g