Granatapfel frisch mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	27 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 84 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Granatapfel frisch gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	27 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	114 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	27 g (≈ 1 % NW) 1 %	102 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	52 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	18 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	67 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	7 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	105 µg (≈ 1 % NW) 1 %	389 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	138 µg (≈ 1 % NW) 1 %	511 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	210 µg (≈ 4 % NW) 4 %	778 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	137 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.450 µg (49 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9.074 µg (≈ 9 %) 9 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	70 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	259 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	15 µg (≈ 23 %) 23 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,50 :1
PRAL-Wert	-1,9 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	102 mg (≈ 3 % NW) 3 %	378 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	5 mg	19 mg
Chlorid	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	52 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	175 µg (≈ 1 % NW) 1 %	648 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	98 µg (≈ 1 % NW) 1 %	363 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	93 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	170 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	22 g (≈ 43 %) 43 %	50 g
Netto-KH	5 g	19 g
Broteinheiten	0,49 BE	1,80 BE
Broteinheiten	0,58 BE	2,16 BE
Broteinheiten	0,39 BE	1,44 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.168 mg	11.733 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.578 mg	9.548 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.746 mg	21.281 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	99 mg	367 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	99 mg	367 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	53 %
Isoleucin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	26 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	12 mg (≈ 0 % NW) 0 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	9 mg	33 mg
Histidin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	76 mg	281 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	11 mg	41 mg
Asparaginsäure	22 mg	81 mg
Glutaminsäure	25 mg	93 mg
Glycin	9 mg	33 mg
Prolin	9 mg	33 mg
Serin	10 mg	37 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	86 mg	319 mg
Harnsäure	5 mg	19 mg
Purin	2 mg	7 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	16 mg	59 mg
Omega 6 Fettsäuren	66 mg	244 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,13 :1	15,28
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	41,25 :1	152,78
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	7 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	40 mg	148 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	26 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	50 mg	185 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	7 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	34 mg	126 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	36 mg	133 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	66 mg	244 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	16 mg	59 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	82 mg	304 mg
Langkettige Fettsäuren	168 mg	622 mg
Glycerin und Lipoide	42 mg	156 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	141 mg	522 mg
Poly-Hexosen	157 mg	581 mg
Poly-Uronsäure	157 mg	581 mg
Cellulose	157 mg	581 mg
Lignin	172 mg	637 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	91 mg	337 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	693 mg	2.567 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	1,5 P
P2	0,7 P	2,6 P
P3	1,5 P	5,6 P
P4	1,5 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	1 g
Rohasche	0,2 g	0,9 g
Rohfaser	0,7 g	2,6 g
Rohfett	0,2 g	0,8 g
Rohprotein	0,2 g	0,7 g

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