Mango Konzentrat

15.09.2022

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Mango Konzentrat
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 7 % 2 g 19 kcal
Kohlenhydrate 85 % 57 g 234 kcal
Protein 4 % 3 g 12 kcal
Ballaststoffe 0 % 0 g 0 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 4 % 3.3 g 10 kcal
Infos zu Mango Konzentrat

Die Mango ist die Frucht des Mangobaumes. Mit einer Produktionsmenge von ca. 25 Millionen Tonnen Mango ist Indien der Haupterzeuger von Mangos. Größe und die äußere Farbe von Mangos sind je nach Sorte und Herkunft unterschiedlich. Allen Früchten gemein ist, dass ihr Fruchtfleisch saftig und goldgelb bis orangefarben ist. Vereinzelt ist das Fruchtfleisch dabei sehr faserig.

Mangos können bis zu 1,4 kg schwer werden. Sie schmecken ausgezeichnet als Beilage zu Räucherfleisch, zu Huhn und zu Truthahn sowie im Salat und natürlich in zahlreichen Variationen als Dessert. Mangos mit faserigem Fruchtfleisch werden nicht im Ganzen gegessen sondern püriert und durch ein Sieb gestrichen.

Die unreifen, noch grünen Mangos dienen als Ausgangsbasis bei der Herstellung von Mango-Chutney.

Allergien

Eine allergische, hautreizende Wirkung können die Urushiole im Milchsaft der Rinde und der Blätter des Mangobaumes haben. Auch die Fruchtschale unreifer Früchte kann Urushiole in kleineren Mengen enthalten. Da geschälte Früchte aber frei von diesen Stoffen sind, können sie unbedenklich auch von Toxicodendron-Allergikern gegessen werden, die normalerweise auf Urushiole reagieren.

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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)272,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf14 %
Fett2,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Kohlenhydrate57,0 g
Tagesbedarf: 238 g24 %
Netto-Kohlenhydrate57 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt3,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf6 %
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Wasser32,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE4,8 BE
Broteinheiten CH5,7 BE
Broteinheiten EN3,8 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,7 g
organische Säuren3,3 g
PRAL-Wert-18,3
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Mango Konzentrat

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

106 mg Isoleucin:7 %suchen
69 mg Histidin:9 %suchen
186 mg Leucin:6 %suchen
240 mg Lysin:11 %suchen
32 mg Methionin + Cystein:3 %suchen
160 mg Phenylalanin + Tyrosin:9 %suchen
112 mg Threonin:10 %suchen
48 mg Tryptophan:16 %suchen
154 mg Valin:8 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 2,0 g mittel
gesättigte Fettsäuren 0,5 g gering
Zucker 55,8 g hoch
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent2.443,0 µg (= 8.143,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf271 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin14.655,0 µg (= 48.850,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf733 %
Vitamin B1 Thiamin202,0 µg (= 67,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B2 Riboflavin224,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure3.508,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.308,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Vitamin B5 Pantothensäure804,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B6 Pyridoxin649,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)11,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure181,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf45 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure129.335,0 µg (= 2.586,7 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf129 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole5.291,0 µg (= 7,9 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf38 %
Vitamin K53,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf82 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.119,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Zink224,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Kupfer671,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf54 %
Mangan160,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Fluorid53,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid11,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE4,8 BE
Broteinheiten CH5,7 BE
Broteinheiten EN3,8 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)2.853,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)12.148,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)15.001,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)40.840,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)40.840,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke1.198,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)1.198,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Mango Konzentrat

Isoleucin106,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Leucin186,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Lysin240,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Methionin32,0 mg Methionin kaufen
Cystein0,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin101,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin59,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin112,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Tryptophan48,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Valin154,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Arginin112,0 mg Arginin kaufen
Histidin69,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Essentielle Aminosäuren1.219,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin303,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure245,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure347,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin128,0 mg Glycin kaufen
Prolin106,0 mg Prolin kaufen
Serin128,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren1.257,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure85,0 mg
Purin28,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6101,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3271,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure5,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure69,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure383,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure21,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren478,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure357,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure401,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren758,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6101,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3271,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren372,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren1.608,0 mg
Glycerin und Lipoide399,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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