Papaya Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 81 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 11 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 22 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	134 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	281 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	84 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	43 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	165 µg (550 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	516 µg (≈ 26 %) 26 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	94 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	122 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	938 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	583 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.822 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	218 µg (≈ 4 % NW) 4 %	681 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	94 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	80.290 µg (1606 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	250.906 µg (≈ 251 %) 251 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	700 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2.188 µg (≈ 16 %) 16 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,31 :1	4,10
PRAL-Wert	-4,5 mEq	-14,1 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	191 mg (≈ 5 % NW) 5 %	597 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	66 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	41 mg (≈ 12 % NW) 12 %	128 mg (≈ 37 %) 37 %	350 mg
Phosphor	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	10 mg	31 mg
Chlorid	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	420 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.313 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	376 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.175 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	109 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	72 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	47 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	22 g (≈ 44 %) 44 %	50 g
Netto-KH	5 g	16 g
Broteinheiten	0,59 BE	1,85 BE
Broteinheiten	0,71 BE	2,22 BE
Broteinheiten	0,47 BE	1,48 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.517 mg	7.866 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.448 mg	7.650 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.965 mg	15.516 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.135 mg	6.672 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.135 mg	6.672 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	2 %	7 %
Isoleucin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	53 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	35 mg (≈ 1 % NW) 1 %	109 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	163 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	63 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Tyrosin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	69 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	17 mg (≈ 6 % NW) 6 %	53 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	20 mg	63 mg
Histidin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	228 mg	713 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	30 mg	94 mg
Asparaginsäure	103 mg	322 mg
Glutaminsäure	69 mg	216 mg
Glycin	39 mg	122 mg
Prolin	20 mg	63 mg
Serin	32 mg	100 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	293 mg	916 mg
Harnsäure	15 mg	47 mg
Purin	6 mg	19 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	16 mg	50 mg
Omega 6 Fettsäuren	4 mg	13 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,25 :1	0,78
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,50 :1	7,81
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	16 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	20 mg	63 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	27 mg	84 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	13 mg	41 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12 mg	38 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	78 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4 mg	13 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	16 mg	50 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	63 mg
Langkettige Fettsäuren	72 mg	225 mg
Glycerin und Lipoide	18 mg	56 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	418 mg	1.306 mg
Poly-Hexosen	323 mg	1.009 mg
Poly-Uronsäure	418 mg	1.306 mg
Cellulose	399 mg	1.247 mg
Lignin	342 mg	1.069 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	790 mg	2.469 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.110 mg	3.469 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	0,8 P
P2	0,8 P	2,5 P
P3	1,8 P	5,6 P
P4	1,8 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,19 g
Rohasche	0,6 g	1,7 g
Rohfaser	1,1 g	3,5 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	0,6 g	1,8 g

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