Papaya tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	23 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 81 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 11 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 22 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	140 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	23 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	271 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	79 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	39 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	155 µg (517 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	470 µg (≈ 23 %) 23 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	28 µg (9 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	85 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	112 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	283 µg (≈ 2 % NW) 2 %	858 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	583 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.767 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	205 µg (≈ 3 % NW) 3 %	621 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	85 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	67.251 µg (1345 i.E.) (≈ 67 % NW) 67 %	203.791 µg (≈ 204 %) 204 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	660 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2.000 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,29 :1
PRAL-Wert	-4,7 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	200 mg (≈ 5 % NW) 5 %	606 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	67 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	42 mg (≈ 12 % NW) 12 %	127 mg (≈ 36 %) 36 %	350 mg
Phosphor	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	52 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	10 mg	30 mg
Chlorid	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	440 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.333 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	394 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.194 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	112 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	24 µg (≈ 1 % NW) 1 %	73 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	48 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 15 % NW) 15 %	23 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	5 g	17 g
Broteinheiten	0,62 BE	1,88 BE
Broteinheiten	0,74 BE	2,25 BE
Broteinheiten	0,50 BE	1,50 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.636 mg	7.988 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.563 mg	7.767 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.199 mg	15.755 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.235 mg	6.773 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.235 mg	6.773 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	40 %
Isoleucin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	55 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	37 mg (≈ 1 % NW) 1 %	112 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	54 mg (≈ 2 % NW) 2 %	164 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	64 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Tyrosin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	30 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	70 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	55 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	21 mg	64 mg
Histidin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	238 mg	721 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	31 mg	94 mg
Asparaginsäure	108 mg	327 mg
Glutaminsäure	72 mg	218 mg
Glycin	41 mg	124 mg
Prolin	21 mg	64 mg
Serin	34 mg	103 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	307 mg	930 mg
Harnsäure	16 mg	48 mg
Purin	7 mg	21 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	17 mg	52 mg
Omega 6 Fettsäuren	4 mg	12 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,24 :1	0,71
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,35 :1	7,13
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	15 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	21 mg	64 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	28 mg	85 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	13 mg	39 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	13 mg	39 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	26 mg	79 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4 mg	12 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	17 mg	52 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	21 mg	64 mg
Langkettige Fettsäuren	75 mg	227 mg
Glycerin und Lipoide	19 mg	58 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	438 mg	1.327 mg
Poly-Hexosen	338 mg	1.024 mg
Poly-Uronsäure	438 mg	1.327 mg
Cellulose	418 mg	1.267 mg
Lignin	358 mg	1.085 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	827 mg	2.506 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.162 mg	3.521 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	0,8 P
P2	0,8 P	2,5 P
P3	1,8 P	5,6 P
P4	1,8 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,19 g
Rohasche	0,6 g	1,7 g
Rohfaser	1,2 g	3,5 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	0,6 g	1,8 g

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