Naranjilla frisch mit Küchenabfall Nährwerte

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 86 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 2 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 38 %

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Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)46 kcal (≈ 2 % NW)
2 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett0,14 g (≈ 0 % NW)
0 %
0,31 g (≈ 0 %)
0 %
63 g
Eiweiß1 g (≈ 2 % NW)
2 %
2 g (≈ 4 %)
4 %
52 g
Kohlenhydrate9 g (≈ 4 % NW)
4 %
20 g (≈ 8 %)
8 %
238 g
Ballaststoffe0,48 g (≈ 1 % NW)
1 %
1 g (≈ 3 %)
3 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)46 kcal (≈ 2 % NW)
2 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)193 kJ (≈ 2 % NW)
2 %
420 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett0,14 g (≈ 0 % NW)
0 %
0,31 g (≈ 0 %)
0 %
63 g
Eiweiß1 g (≈ 2 % NW)
2 %
2 g (≈ 4 %)
4 %
52 g
Kohlenhydrate9 g (≈ 4 % NW)
4 %
20 g (≈ 8 %)
8 %
238 g
Ballaststoffe0,48 g (≈ 1 % NW)
1 %
1 g (≈ 3 %)
3 %
33 g
Wasser82 g (≈ 3 % NW)
3 %
179 g (≈ 6 %)
6 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent21 µg  (70 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 %
46 µg (≈ 5 %)
5 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent10 µg 22 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
1.000 µg
Beta-Carotin124 µg  (413 i.E.) (≈ 6 % NW)
6 %
270 µg (≈ 13 %)
13 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin57 µg  (19 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
124 µg (≈ 11 %)
11 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin38 µg (≈ 3 % NW)
3 %
83 µg (≈ 7 %)
7 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.425 µg (≈ 10 % NW)
10 %
3.098 µg (≈ 21 %)
21 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.592 µg (≈ 9 % NW)
9 %
3.461 µg (≈ 20 %)
20 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure238 µg (≈ 4 % NW)
4 %
517 µg (≈ 9 %)
9 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin57 µg (≈ 4 % NW)
4 %
124 µg (≈ 9 %)
9 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 %
2 µg (≈ 5 %)
5 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure23 µg (≈ 6 % NW)
6 %
50 µg (≈ 13 %)
13 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 %
0,0 µg (≈ 0 %)
0 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure63.650 µg  (1273 i.E.) (≈ 64 % NW)
64 %
138.370 µg (≈ 138 %)
138 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
20 µg
Vitamin E475 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 %
1.033 µg (≈ 7 %)
7 %
14.000 µg
Vitamin K10 µg (≈ 15 % NW)
15 %
22 µg (≈ 33 %)
33 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,01 g (≈ 0 % NW)
0 %
0,01 g (≈ 0 %)
0 %
5 g
PRAL-Wert--
Natrium2 mg (≈ 0 % NW)
0 %
4 mg (≈ 0 %)
0 %
1.500 mg
Kalium171 mg (≈ 4 % NW)
4 %
372 mg (≈ 9 %)
9 %
4.000 mg
Calcium13 mg (≈ 1 % NW)
1 %
28 mg (≈ 3 %)
3 %
1.000 mg
Magnesium11 mg (≈ 3 % NW)
3 %
24 mg (≈ 7 %)
7 %
350 mg
Phosphor48 mg (≈ 7 % NW)
7 %
104 mg (≈ 15 %)
15 %
700 mg
Schwefel9 mg 20 mg
Chlorid4 mg (≈ 0 % NW)
0 %
9 mg (≈ 0 %)
0 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen475 µg (≈ 4 % NW)
4 %
1.033 µg (≈ 8 %)
8 %
12.500 µg
Zink95 µg (≈ 1 % NW)
1 %
207 µg (≈ 2 %)
2 %
8.500 µg
Kupfer57 µg (≈ 5 % NW)
5 %
124 µg (≈ 10 %)
10 %
1.250 µg
Mangan29 µg (≈ 1 % NW)
1 %
63 µg (≈ 2 %)
2 %
3.500 µg
Fluorid5 µg (≈ 0 % NW)
0 %
11 µg (≈ 0 %)
0 %
3.800 µg
Iodid2 µg (≈ 1 % NW)
1 %
3 µg (≈ 2 %)
2 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker9 g (≈ 18 % NW)
18 %
20 g (≈ 40 %)
40 %
50 g
Netto-KH9 g 19 g
Broteinheiten DE0,77 BE 1,67 BE
Broteinheiten CH0,92 BE 2,01 BE
Broteinheiten EN0,62 BE 1,34 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)3.228 mg 7.017 mg
Fructose (Fruchtzucker)3.230 mg 7.022 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)6.458 mg 14.039 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)2.767 mg 6.015 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg 0,00 mg
Disaccharide (2 M)2.767 mg 6.015 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke0,00 mg 0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg 0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin29 mg (≈ 2 % NW)
2 %
63 mg (≈ 4 %)
4 %
1.500 mg
Leucin48 mg (≈ 2 % NW)
2 %
104 mg (≈ 4 %)
4 %
2.925 mg
Lysin48 mg (≈ 2 % NW)
2 %
104 mg (≈ 5 %)
5 %
2.250 mg
Methionin10 mg 22 mg
Cystein5 mg 11 mg
Phenylalanin24 mg 52 mg
Tyrosin19 mg 41 mg
Threonin29 mg (≈ 3 % NW)
3 %
63 mg (≈ 6 %)
6 %
1.125 mg
Tryptophan10 mg (≈ 3 % NW)
3 %
22 mg (≈ 7 %)
7 %
300 mg
Valin33 mg (≈ 2 % NW)
2 %
72 mg (≈ 4 %)
4 %
1.950 mg
Arginin33 mg 72 mg
Histidin14 mg (≈ 2 % NW)
2 %
30 mg (≈ 4 %)
4 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren302 mg 657 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin43 mg 93 mg
Asparaginsäure86 mg 187 mg
Glutaminsäure92 mg 200 mg
Glycin33 mg 72 mg
Prolin33 mg 72 mg
Serin38 mg 83 mg
Nichtessentielle Aminosäuren325 mg 707 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß1 g 2 g
Harnsäure14 mg 30 mg
Purin5 mg 11 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis6 12
Butansäure / Buttersäure0,00 mg 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1 mg 2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure1 mg 2 mg
Pentadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure28 mg 61 mg
Heptadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure5 mg 11 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg 0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren35 mg 76 mg
Tetradecensäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure1 mg 2 mg
Heptadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−923 mg 50 mg
Eicosensäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren24 mg 52 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−645 mg 98 mg
ALA - Linolensäure ω−310 mg 22 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−60,00 mg 0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren55 mg 120 mg
Langkettige Fettsäuren114 mg 248 mg
Glycerin und Lipoide29 mg 63 mg
Cholesterin0,00 mg 0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen71 mg 154 mg
Poly-Hexosen95 mg 207 mg
Poly-Uronsäure95 mg 207 mg
Cellulose95 mg 207 mg
Lignin119 mg 259 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe119 mg 259 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe356 mg 774 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)1 g 3 g
Rohasche0,6 g 1,3 g
Rohfaser0,4 g 0,8 g
Rohfett0,1 g 0,3 g
Rohprotein0,1 g 0,2 g