Brotfrucht Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	268 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	59 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 91 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	268 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.121 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	59 g (≈ 25 % NW) 25 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	2 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	56 µg (187 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	234 µg (78 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	87 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	93 µg (≈ 8 % NW) 8 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.637 µg (≈ 18 % NW) 18 %	984 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.637 µg (≈ 16 % NW) 16 %	984 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.212 µg (≈ 20 % NW) 20 %	452 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	290 µg (≈ 21 % NW) 21 %	108 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	36.938 µg (739 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	13.783 µg (≈ 14 %) 14 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.393 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	520 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	10 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,87 :1
PRAL-Wert	-19,4 mEq
Natrium	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	1.053 mg (≈ 26 % NW) 26 %	393 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	90 mg (≈ 9 % NW) 9 %	34 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	74 mg (≈ 21 % NW) 21 %	28 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	104 mg (≈ 15 % NW) 15 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	37 mg	14 mg
Chlorid	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.784 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.039 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	351 µg (≈ 4 % NW) 4 %	131 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	247 µg (≈ 20 % NW) 20 %	92 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	173 µg (≈ 5 % NW) 5 %	65 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	58 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	59 g	22 g
Broteinheiten	4,94 BE	1,84 BE
Broteinheiten	5,93 BE	2,21 BE
Broteinheiten	3,96 BE	1,48 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	59.335 mg	22.140 mg
Polysaccharide (> 9 M)	59.335 mg	22.140 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	238 mg (≈ 16 % NW) 16 %	89 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	237 mg (≈ 8 % NW) 8 %	88 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	141 mg (≈ 6 % NW) 6 %	53 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	96 mg (≈ 31 % NW) 31 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	72 mg (≈ 4 % NW) 4 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	194 mg (≈ 17 % NW) 17 %	72 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg	0,00 mg
Valin	173 mg (≈ 9 % NW) 9 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	0,00 mg	0,00 mg
Histidin	0,00 mg	0,00 mg
Essentielle Aminosäuren	1.220 mg	455 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glutaminsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	0,00 mg	0,00 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg
Harnsäure	45 mg	17 mg
Purin	19 mg	7 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	53 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	226 mg	84 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,26 :1	1,59
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,64 :1	15,91
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	136 mg	51 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	24 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	168 mg	63 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	112 mg	42 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	117 mg	44 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	226 mg	84 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	53 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	279 mg	104 mg
Langkettige Fettsäuren	564 mg	210 mg
Glycerin und Lipoide	141 mg	53 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,4 P	2,0 P
P2	7,0 P	2,6 P
P3	7,8 P	2,9 P
P4	7,7 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	2,5 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,7 g	0,3 g
Rohprotein	1,4 g	0,5 g

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