Wintermelone Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	259 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 82 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 14 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Wintermelone

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	259 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.083 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2.692 µg (8973 i.E.) (≈ 299 % NW) 299 %	1.039 µg (≈ 115 %) 115 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1.346 µg	520 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	16.152 µg (53840 i.E.) (≈ 808 % NW) 808 %	6.236 µg (≈ 312 %) 312 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	543 µg (181 i.E.) (≈ 49 % NW) 49 %	210 µg (≈ 19 %) 19 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	177 µg (≈ 15 % NW) 15 %	68 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.077 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.574 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.477 µg (≈ 38 % NW) 38 %	2.501 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.038 µg (≈ 34 % NW) 34 %	787 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	820 µg (≈ 59 % NW) 59 %	317 µg (≈ 23 %) 23 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	41 µg (≈ 91 % NW) 91 %	16 µg (≈ 35 %) 35 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	310 µg (≈ 78 % NW) 78 %	120 µg (≈ 30 %) 30 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	108.824 µg (2176 i.E.) (≈ 109 % NW) 109 %	42.017 µg (≈ 42 %) 42 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.075 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	415 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	0,21 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,71 :1
PRAL-Wert	-38,2 mEq
Natrium	111 mg (≈ 7 % NW) 7 %	43 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	2.027 mg (≈ 51 % NW) 51 %	783 mg (≈ 20 %) 20 %	4.000 mg
Calcium	55 mg (≈ 6 % NW) 6 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	89 mg (≈ 25 % NW) 25 %	34 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	78 mg (≈ 11 % NW) 11 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	133 mg	51 mg
Chlorid	443 mg (≈ 19 % NW) 19 %	171 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.310 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.664 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	1.363 µg (≈ 16 % NW) 16 %	526 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	454 µg (≈ 36 % NW) 36 %	175 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	443 µg (≈ 13 % NW) 13 %	171 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	111 µg (≈ 3 % NW) 3 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	52 g (≈ 103 % NW) 103 %	20 g (≈ 40 %) 40 %	50 g
Netto-KH	52 g	20 g
Broteinheiten	4,31 BE	1,66 BE
Broteinheiten	5,17 BE	2,00 BE
Broteinheiten	3,45 BE	1,33 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	6.669 mg	2.575 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.428 mg	2.096 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	12.097 mg	4.671 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	39.595 mg	15.288 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	39.595 mg	15.288 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	105 %
Isoleucin	422 mg (≈ 28 % NW) 28 %	163 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	699 mg (≈ 24 % NW) 24 %	270 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	699 mg (≈ 31 % NW) 31 %	270 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	144 mg (≈ 18 % NW) 18 %	56 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	78 mg (≈ 25 % NW) 25 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	355 mg (≈ 115 % NW) 115 %	137 mg (≈ 44 %) 44 %	310 mg
Tyrosin	277 mg (≈ 15 % NW) 15 %	107 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	422 mg (≈ 38 % NW) 38 %	163 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	144 mg (≈ 48 % NW) 48 %	56 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	488 mg (≈ 25 % NW) 25 %	188 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	488 mg	188 mg
Histidin	210 mg (≈ 28 % NW) 28 %	81 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.426 mg	1.709 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	632 mg	244 mg
Asparaginsäure	1.243 mg	480 mg
Glutaminsäure	1.387 mg	536 mg
Glycin	488 mg	188 mg
Prolin	488 mg	188 mg
Serin	555 mg	214 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.793 mg	1.851 mg
Harnsäure	288 mg	111 mg
Purin	120 mg	46 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	177 mg	68 mg
Omega 6 Fettsäuren	122 mg	47 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,69 :1	0,27
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,89 :1	2,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	233 mg	90 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	66 mg	25 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	299 mg	115 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	22 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	100 mg	39 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	122 mg	47 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	122 mg	47 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	177 mg	68 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	299 mg	115 mg
Langkettige Fettsäuren	720 mg	278 mg
Glycerin und Lipoide	177 mg	68 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,3 P	2,0 P
P2	6,7 P	2,6 P
P3	13,2 P	5,1 P
P4	13,1 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,44 g
Rohasche	5,1 g	2,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,9 g	0,3 g
Rohprotein	10,2 g	3,9 g

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