Honigmelonensaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	35 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,43 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	35 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	150 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	429 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,43 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	269 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	16 µg  (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	46 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	8 µg	23 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	94 µg  (314 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	269 µg (≈ 13 %) 13 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	7,00	20,00
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	30 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	86 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	30,00	85,71
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	30,00	85,71
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	11 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	3,70	10,57
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	35 µg  (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	100 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	304 µg (≈ 2 % NW) 2 %	869 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	321 µg (≈ 2 % NW) 2 %	917 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	170 µg (≈ 3 % NW) 3 %	486 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	68 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 14 %) 14 %	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	14,29
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	16.855 µg  (337 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	48.157 µg (≈ 48 %) 48 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Natrium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	94 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg
Kalium	214 mg (≈ 5 % NW) 5 %	611 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	46 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	167 µg (≈ 1 % NW) 1 %	477 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	286 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	114 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	143 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	1,20	3,43
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	75,00	214,29
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	k. A.	k. A.
Monosaccharide (1 M)	3.190 mg	9.114 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.540 mg	4.400 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.600 mg	4.571 mg
Galactose (Schleimzucker)	50 mg	143 mg
Disaccharide (2 M)	4.870 mg	13.914 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.830 mg	13.800 mg
Maltose (Malzzucker)	40 mg	114 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	23 g (≈ 46 %) 46 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	20 mg	57 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	92 mg	263 mg
Isoleucin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	14 mg (≈ 0 % NW) 0 %	40 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Threonin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Tyrosin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Valin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	14 mg	40 mg
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	48 mg	137 mg
Asparaginsäure	70 mg	200 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Glutaminsäure	107 mg	306 mg
Glycin	14 mg	40 mg
Prolin	9 mg	26 mg
Serin	21 mg	60 mg
Stickstoff, gesamt	69,00	197,14

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	7 mg	21 mg
Butansäure / Buttersäure	k. A.	k. A.
Hexansäure / Capronsäure	k. A.	k. A.
Octansäure / Caprylsäure	k. A.	k. A.
Decansäure / Caprinsäure	k. A.	k. A.
Dodecansäure / Laurinsäure	k. A.	k. A.
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,14 mg	0,40 mg
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6 mg	18 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,18 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,01 mg	0,03 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,20 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	7 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,46	1,31
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,74	2,11
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1,07	3,06
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,03	0,09
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	11 mg	31 mg
Omega 3 Fettsäuren	5 mg	13 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	4,57	13,06
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	6 mg	18 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5,90	16,86
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,26	0,74
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	113,00	322,86
Wasserunlösliche Ballaststoffe	80 mg	229 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	33 mg	94 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,21 g
Rohasche	0,7 g	1,9 g