Surinam-Kirsche Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	273 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 99 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	273 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.143 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	28 µg (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	166 µg (553 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	61 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	3 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	33 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	83 µg (≈ 0 % NW) 0 %	30 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	995 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	364 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	92 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	34 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,00 :1
PRAL-Wert	-0,7 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	39 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	3 mg	1 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	257 µg (≈ 2 % NW) 2 %	94 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	66 g (≈ 133 % NW) 133 %	24 g (≈ 49 %) 49 %	50 g
Netto-KH	66 g	24 g
Broteinheiten	5,54 BE	2,03 BE
Broteinheiten	6,65 BE	2,44 BE
Broteinheiten	4,43 BE	1,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.212 mg	444 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.212 mg	444 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.424 mg	888 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	64.071 mg	23.469 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	64.071 mg	23.469 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	59 %
Isoleucin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	10 mg	4 mg
Histidin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	92 mg	34 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	13 mg	5 mg
Asparaginsäure	27 mg	10 mg
Glutaminsäure	31 mg	11 mg
Glycin	10 mg	4 mg
Prolin	10 mg	4 mg
Serin	12 mg	4 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	103 mg	38 mg
Harnsäure	6 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	11 mg	4 mg
Omega 6 Fettsäuren	47 mg	17 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,27 :1	1,57
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,73 :1	15,65
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,37 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	0,37 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	28 mg	10 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	35 mg	13 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	0,37 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	24 mg	9 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	9 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	47 mg	17 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	11 mg	4 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	58 mg	21 mg
Langkettige Fettsäuren	118 mg	43 mg
Glycerin und Lipoide	29 mg	11 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	99 mg	36 mg
Poly-Hexosen	133 mg	49 mg
Poly-Uronsäure	133 mg	49 mg
Cellulose	133 mg	49 mg
Lignin	165 mg	60 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	166 mg	61 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	497 mg	182 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,3 P	2,0 P
P2	7,3 P	2,7 P
P3	16,3 P	6,0 P
P4	16,1 P	5,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,18 g	0,07 g
Rohasche	0,1 g	0,0 g
Rohfaser	0,5 g	0,2 g
Rohfett	0,1 g	0,1 g
Rohprotein	0,2 g	0,1 g

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