Sapote tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	100 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	6 g (≈ 17 %) 17 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 80 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 10 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	100 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	418 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	6 g (≈ 17 %) 17 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	69 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	56 µg (187 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	56 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.492 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.492 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.759 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.759 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	233 µg (≈ 4 % NW) 4 %	233 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	18 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	19.071 µg (381 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	19.071 µg (≈ 19 %) 19 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	466 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	466 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	9 µg (≈ 14 %) 14 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,23 :1
PRAL-Wert	-4,2 mEq
Natrium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	234 mg (≈ 6 % NW) 6 %	234 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	26 mg (≈ 4 % NW) 4 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	16 mg	16 mg
Chlorid	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	933 µg (≈ 7 % NW) 7 %	933 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	124 µg (≈ 1 % NW) 1 %	124 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	124 µg (≈ 10 % NW) 10 %	124 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	518 µg (≈ 15 % NW) 15 %	518 µg (≈ 15 %) 15 %	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	22 g (≈ 43 %) 43 %	50 g
Netto-KH	16 g	16 g
Broteinheiten	1,80 BE	1,80 BE
Broteinheiten	2,16 BE	2,16 BE
Broteinheiten	1,44 BE	1,44 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.463 mg	3.463 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.515 mg	1.515 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.978 mg	4.978 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.663 mg	16.663 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	16.663 mg	16.663 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	33 %
Isoleucin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	58 mg (≈ 2 % NW) 2 %	58 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	65 mg (≈ 3 % NW) 3 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	39 mg (≈ 3 % NW) 3 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	37 mg	37 mg
Histidin	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	412 mg	412 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	79 mg	79 mg
Asparaginsäure	368 mg	368 mg
Glutaminsäure	148 mg	148 mg
Glycin	39 mg	39 mg
Prolin	39 mg	39 mg
Serin	155 mg	155 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	828 mg	828 mg
Harnsäure	16 mg	16 mg
Purin	7 mg	7 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	39 mg	39 mg
Omega 6 Fettsäuren	166 mg	166 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,26 :1	4,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,56 :1	42,56
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	99 mg	99 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	17 mg	17 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	122 mg	122 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	4 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	83 mg	83 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	87 mg	87 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	166 mg	166 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	39 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	205 mg	205 mg
Langkettige Fettsäuren	414 mg	414 mg
Glycerin und Lipoide	104 mg	104 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	855 mg	855 mg
Poly-Hexosen	1.140 mg	1.140 mg
Poly-Uronsäure	1.140 mg	1.140 mg
Cellulose	1.140 mg	1.140 mg
Lignin	1.425 mg	1.425 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.425 mg	1.425 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.275 mg	4.275 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,9 P	0,9 P
P2	2,5 P	2,5 P
P3	5,5 P	5,5 P
P4	5,5 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,9 g	0,9 g
Rohfaser	4,3 g	4,3 g
Rohfett	0,5 g	0,5 g
Rohprotein	1,3 g	1,3 g

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