Kapstachelbeere Fruchtnektar Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	59 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 93 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Kapstachelbeere tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	59 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	247 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	145 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	37 µg (123 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	31 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	221 µg (737 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	375 µg (≈ 19 %) 19 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	11 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	384 µg (≈ 3 % NW) 3 %	651 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	467 µg (≈ 3 % NW) 3 %	792 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	66 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.817 µg (76 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	6.469 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	126 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	214 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,60 :1
PRAL-Wert	-0,3 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	37 mg (≈ 1 % NW) 1 %	63 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	2 mg	3 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	350 µg (≈ 3 % NW) 3 %	593 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	95 µg (≈ 1 % NW) 1 %	161 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	92 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	89 µg (≈ 3 % NW) 3 %	151 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	13 g (≈ 27 % NW) 27 %	23 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	13 g	23 g
Broteinheiten	1,11 BE	1,88 BE
Broteinheiten	1,33 BE	2,26 BE
Broteinheiten	0,89 BE	1,51 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.058 mg	1.793 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.058 mg	1.793 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.116 mg	3.586 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	11.226 mg	19.027 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	11.226 mg	19.027 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	67 %
Isoleucin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	19 mg	32 mg
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	167 mg	283 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	24 mg	41 mg
Asparaginsäure	47 mg	80 mg
Glutaminsäure	48 mg	81 mg
Glycin	19 mg	32 mg
Prolin	19 mg	32 mg
Serin	21 mg	36 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	178 mg	302 mg
Harnsäure	4 mg	7 mg
Purin	2 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	17 mg	29 mg
Omega 6 Fettsäuren	69 mg	117 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,06 :1	6,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	40,59 :1	68,79
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	43 mg	73 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	12 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	53 mg	90 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	36 mg	61 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	38 mg	64 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	69 mg	117 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	17 mg	29 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	86 mg	146 mg
Langkettige Fettsäuren	177 mg	300 mg
Glycerin und Lipoide	45 mg	76 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,2 P	2,0 P
P2	1,6 P	2,6 P
P3	3,4 P	5,7 P
P4	3,3 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,25 g	0,43 g
Rohasche	0,2 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	0,4 g
Rohprotein	0,4 g	0,6 g

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