Akee Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	226 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Energieverteilung

Fett 64 %
Kohlenhydrate 27 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Akee

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	226 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	948 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 26 % NW) 26 %	7 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	27 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	77 µg (257 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	34 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	459 µg (1530 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	203 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	58 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	26 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	62 µg (≈ 5 % NW) 5 %	27 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	620 µg (≈ 4 % NW) 4 %	274 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.303 µg (≈ 8 % NW) 8 %	577 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	58 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	97 µg (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,44 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,44 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.849 µg (117 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	2.588 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.819 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	805 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.819,00	804,87	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg	2.300 mg
Kalium	220 mg (≈ 6 % NW) 6 %	97 mg	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg	350 mg
Phosphor	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg	700 mg
Schwefel	11 mg	5 mg	–
Ca/P Verhältnis	2,86 : 1	2,86 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.047 µg (≈ 16 % NW) 16 %	906 µg	12.500 µg
Zink	161 µg (≈ 2 % NW) 2 %	71 µg	8.500 µg
Kupfer	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	41 µg	1.250 µg
Mangan	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.668 mg	738 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	834 mg	369 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	834 mg	369 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	13.918 mg	6.158 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	13.918 mg	6.158 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.293 mg	572 mg	–
Isoleucin	123 mg (≈ 8 % NW) 8 %	54 mg	1.500 mg
Leucin	205 mg (≈ 7 % NW) 7 %	91 mg	2.925 mg
Lysin	205 mg (≈ 9 % NW) 9 %	91 mg	2.250 mg
Methionin	41 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg	780 mg
Phenylalanin	103 mg (≈ 33 % NW) 33 %	46 mg	310 mg
Threonin	123 mg (≈ 11 % NW) 11 %	54 mg	1.125 mg
Tryptophan	41 mg (≈ 14 % NW) 14 %	18 mg	300 mg
Tyrosin	82 mg (≈ 4 % NW) 4 %	36 mg	1.875 mg
Valin	144 mg (≈ 7 % NW) 7 %	64 mg	1.950 mg
Arginin	144 mg	64 mg	–
Histidin	61 mg (≈ 8 % NW) 8 %	27 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	183 mg	81 mg	–
Asparaginsäure	370 mg	164 mg	–
Cystein	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg	310 mg
Glutaminsäure	410 mg	181 mg	–
Glycin	144 mg	64 mg	–
Prolin	144 mg	64 mg	–
Serin	165 mg	73 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	13 mg	6 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	4 mg	2 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.870 mg	1.712 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	65 mg	29 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	130 mg	58 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.149 mg	1.393 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	526 mg	233 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.755 mg	1.219 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	130,00	57,52	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.625,00	1.161,50	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.502 mg	2.877 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.246,00	551,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5.256,00	2.325,66	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.323 mg	585 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	440 mg	195 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,45 g	0,20 g	–
Rohasche	0,8 g	0,4 g	–

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