Tamarillo roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	75 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 75 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 22 %

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Tamarillo Konzentrat

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	75 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	318 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	115 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	130 µg (433 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	173 µg (≈ 19 %) 19 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	60 µg	80 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	720 µg (2400 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	960 µg (≈ 48 %) 48 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	107 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.467 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.383 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.844 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	140 µg (≈ 2 % NW) 2 %	187 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	24.000 µg (480 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	32.000 µg (≈ 32 %) 32 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,38 :1
PRAL-Wert	-5,4 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	320 mg (≈ 8 % NW) 8 %	427 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	28 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	32 mg (≈ 5 % NW) 5 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	933 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	70 µg (≈ 1 % NW) 1 %	93 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	19 g (≈ 38 %) 38 %	50 g
Netto-KH	12 g	16 g
Broteinheiten	1,18 BE	1,57 BE
Broteinheiten	1,41 BE	1,88 BE
Broteinheiten	0,94 BE	1,26 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	7.245 mg	9.660 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.755 mg	7.673 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	13.000 mg	17.333 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.125 mg	1.500 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.125 mg	1.500 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	65 %
Isoleucin	46 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	67 mg (≈ 2 % NW) 2 %	89 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	91 mg (≈ 4 % NW) 4 %	121 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Tyrosin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	46 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	17 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	46 mg	61 mg
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	398 mg	531 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	91 mg	121 mg
Asparaginsäure	180 mg	240 mg
Glutaminsäure	316 mg	421 mg
Glycin	67 mg	89 mg
Prolin	46 mg	61 mg
Serin	67 mg	89 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	767 mg	1.023 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	142 mg	189 mg
Omega 6 Fettsäuren	34 mg	45 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,24 :1	0,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,39 :1	3,19
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	40 mg	53 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	187 mg	249 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	16 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	239 mg	319 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	116 mg	155 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	107 mg	143 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	223 mg	297 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	34 mg	45 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	142 mg	189 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	176 mg	235 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.036 mg	1.381 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.424 mg	1.899 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,1 P	1,4 P
P2	1,8 P	2,4 P
P3	3,8 P	5,1 P
P4	3,8 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,9 g	1,2 g
Rohfaser	1,4 g	1,9 g
Rohfett	0,8 g	1,1 g
Rohprotein	1,2 g	1,6 g

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