Apfelkompott/Apfelmus, mit Süßungsmitteln, Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	5 g (≈ 16 %) 16 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 83 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 10 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 0 %
mehrfach ungesättigte 0 %

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Apfelkompott/Apfelmus, gezuckert, Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	136 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	425 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g (≈ 16 %) 16 %	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	269 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	14 µg (46 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	4 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	6 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	313 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	625 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	116 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.000 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6.250 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	102 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	319 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,71 :1
PRAL-Wert	-1,0 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	60 mg (≈ 2 % NW) 2 %	188 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	0,30 mg	1 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	98 µg (≈ 1 % NW) 1 %	306 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	28 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	88 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	59 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	4 g	14 g
Broteinheiten	0,56 BE	1,74 BE
Broteinheiten	0,67 BE	2,09 BE
Broteinheiten	0,45 BE	1,40 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	580 mg	1.813 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	580 mg	1.813 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.060 mg	3.313 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.500 mg	7.813 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.600 mg	11.250 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.099 mg	6.559 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.099 mg	6.559 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	453 mg	1.416 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	29 %
Isoleucin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	13 mg (≈ 0 % NW) 0 %	41 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	38 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Tyrosin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	5 mg	16 mg
Histidin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	60 mg	188 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	11 mg	34 mg
Asparaginsäure	66 mg	206 mg
Glutaminsäure	23 mg	72 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	5 mg	16 mg
Serin	9 mg	28 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	114 mg	356 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	16 mg	50 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18 mg	56 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	1,0 P
P2	0,7 P	2,3 P
P3	1,6 P	5,1 P
P4	1,6 P	5,0 P
Alkohol	0,01 g	0,02 g
Säuren (organisch)	0,20 g	1 g
Rohasche	0,1 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,1 g	0,4 g
Rohprotein	0,2 g	0,5 g

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