Rotalge getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	319 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	41 g (≈ 79 % NW) 79 % Alternative finden	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	319 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.335 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	41 g (≈ 79 % NW) 79 %	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 14 % NW) 14 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	15 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	554 µg  (1847 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	174 µg (≈ 19 %) 19 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3.296 µg  (10987 i.E.) (≈ 165 % NW) 165 %	1.033 µg (≈ 52 %) 52 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	2.111 µg (≈ 3248 % NW) 3248 %	662 µg (≈ 1018 %) 1018 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	596 µg  (199 i.E.) (≈ 54 % NW) 54 %	187 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	3.009 µg (≈ 251 % NW) 251 %	943 µg (≈ 79 %) 79 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	9.825 µg (≈ 66 % NW) 66 %	3.080 µg (≈ 21 %) 21 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	18.008 µg (≈ 106 % NW) 106 %	5.645 µg (≈ 33 %) 33 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.901 µg (≈ 32 % NW) 32 %	596 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.073 µg (≈ 77 % NW) 77 %	336 µg (≈ 24 %) 24 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	759,00	237,93
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1.269 µg (≈ 317 % NW) 317 %	398 µg (≈ 99 %) 99 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	631,00	197,81
Vitamin B12 Cobalamin	7,0 µg (≈ 175 % NW) 175 %	2,2 µg (≈ 55 %) 55 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	150.952 µg  (3019 i.E.) (≈ 151 % NW) 151 %	47.320 µg (≈ 47 %) 47 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	288 mg (≈ 19 % NW) 19 %	90 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Chlorid	77 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	2.132 mg (≈ 53 % NW) 53 %	668 mg (≈ 17 %) 17 %	4.000 mg
Calcium	442 mg (≈ 44 % NW) 44 %	139 mg (≈ 14 %) 14 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	365 mg (≈ 52 % NW) 52 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	316 mg	99 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	10.765 µg (≈ 86 % NW) 86 %	3.375 µg (≈ 27 %) 27 %	12.500 µg
Zink	6.649 µg (≈ 78 % NW) 78 %	2.084 µg (≈ 25 %) 25 %	8.500 µg
Kupfer	1.683 µg (≈ 135 % NW) 135 %	528 µg (≈ 42 %) 42 %	1.250 µg
Mangan	6.333 µg (≈ 181 % NW) 181 %	1.985 µg (≈ 57 %) 57 %	3.500 µg
Fluorid	631 µg (≈ 17 % NW) 17 %	198 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	317 µg (≈ 159 % NW) 159 %	99 µg (≈ 50 %) 50 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	25.829 mg	8.097 mg
Glucose (Traubenzucker)	12.911 mg	4.047 mg
Fructose (Fruchtzucker)	12.918 mg	4.050 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	6.137 mg	1.924 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.137 mg	1.924 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	323 mg	101 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	19.617 mg	6.150 mg
Isoleucin	1.557 mg (≈ 104 % NW) 104 %	488 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Leucin	2.735 mg (≈ 94 % NW) 94 %	857 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	1.431 mg (≈ 64 % NW) 64 %	449 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	856 mg (≈ 110 % NW) 110 %	268 mg (≈ 34 %) 34 %	780 mg
Phenylalanin	1.837 mg (≈ 593 % NW) 593 %	576 mg (≈ 186 %) 186 %	310 mg
Threonin	1.880 mg (≈ 167 % NW) 167 %	589 mg (≈ 52 %) 52 %	1.125 mg
Tryptophan	491 mg (≈ 164 % NW) 164 %	154 mg (≈ 51 %) 51 %	300 mg
Tyrosin	1.066 mg (≈ 57 % NW) 57 %	334 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Valin	3.556 mg (≈ 182 % NW) 182 %	1.115 mg (≈ 57 %) 57 %	1.950 mg
Arginin	3.394 mg	1.064 mg
Histidin	491 mg (≈ 65 % NW) 65 %	154 mg (≈ 21 %) 21 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	3.114 mg	976 mg
Asparaginsäure	3.969 mg	1.244 mg
Cystein	323 mg (≈ 104 % NW) 104 %	101 mg (≈ 33 %) 33 %	310 mg
Glutaminsäure	3.885 mg	1.218 mg
Glycin	2.532 mg	794 mg
Prolin	1.760 mg	552 mg
Serin	2.735 mg	857 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	477 mg	150 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	42 mg	13 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	407 mg	128 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	28 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	217 mg	68 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	70,00	21,94
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	84,00	26,33
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	63,00	19,75
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	688 mg	216 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	14,00	4,39
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	576,00	180,56
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	35,00	10,97
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	63,00	19,75
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.480 mg	464 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	631 mg	198 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,44 g
Rohasche	6,3 g	2,0 g