Kerbel getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	227 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	29 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	13 g	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 78 % NW) 78 % Alternative finden	11 g	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 42 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 19 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 2 %
mehrfach ungesättigte 66 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	227 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	952 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	29 g (≈ 12 % NW) 12 %	13 g	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 78 % NW) 78 %	11 g	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4.024 µg (13413 i.E.) (≈ 447 % NW) 447 %	1.773 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	24.127 µg (80423 i.E.) (≈ 1206 % NW) 1206 %	10.629 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	518 µg (173 i.E.) (≈ 47 % NW) 47 %	228 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	1.574 µg (≈ 131 % NW) 131 %	693 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.943 µg (≈ 46 % NW) 46 %	3.059 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.893 µg (≈ 64 % NW) 64 %	4.799 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	658 µg (≈ 11 % NW) 11 %	290 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	121 µg (≈ 9 % NW) 9 %	53 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	18,00	7,93	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	48 µg (≈ 12 % NW) 12 %	21 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	10,00	4,41	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	93.826 µg (1877 i.E.) (≈ 94 % NW) 94 %	41.333 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	12.720 µg (19 i.E.) (≈ 91 % NW) 91 %	5.604 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	12.720,00	5.603,52	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1.462 µg (≈ 2249 % NW) 2249 %	644 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg	1.500 mg
Chlorid	305 mg (≈ 13 % NW) 13 %	134 mg	2.300 mg
Kalium	2.469 mg (≈ 62 % NW) 62 %	1.088 mg	4.000 mg
Calcium	1.753 mg (≈ 175 % NW) 175 %	772 mg	1.000 mg
Magnesium	150 mg (≈ 43 % NW) 43 %	66 mg	350 mg
Phosphor	131 mg (≈ 19 % NW) 19 %	58 mg	700 mg
Schwefel	218 mg	96 mg	–
Ca/P Verhältnis	13,38 : 1	13,38 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	6.629 µg (≈ 53 % NW) 53 %	2.920 µg	12.500 µg
Zink	4.827 µg (≈ 57 % NW) 57 %	2.126 µg	8.500 µg
Kupfer	320 µg (≈ 26 % NW) 26 %	141 µg	1.250 µg
Mangan	7.456 µg (≈ 213 % NW) 213 %	3.285 µg	3.500 µg
Fluorid	305 µg (≈ 8 % NW) 8 %	134 µg	3.800 µg
Iodid	15 µg (≈ 8 % NW) 8 %	7 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	22.964 mg	10.116 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	11.480 mg	5.057 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	11.484 mg	5.059 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	5.457 mg	2.404 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.457 mg	2.404 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	286 mg	126 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.851 mg	3.899 mg	–
Isoleucin	857 mg (≈ 57 % NW) 57 %	378 mg	1.500 mg
Leucin	1.472 mg (≈ 50 % NW) 50 %	648 mg	2.925 mg
Lysin	1.162 mg (≈ 52 % NW) 52 %	512 mg	2.250 mg
Methionin	320 mg (≈ 41 % NW) 41 %	141 mg	780 mg
Phenylalanin	939 mg (≈ 303 % NW) 303 %	414 mg	310 mg
Threonin	721 mg (≈ 64 % NW) 64 %	318 mg	1.125 mg
Tryptophan	237 mg (≈ 79 % NW) 79 %	104 mg	300 mg
Tyrosin	600 mg (≈ 32 % NW) 32 %	264 mg	1.875 mg
Valin	1.143 mg (≈ 59 % NW) 59 %	504 mg	1.950 mg
Arginin	857 mg	378 mg	–
Histidin	383 mg (≈ 51 % NW) 51 %	169 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.201 mg	529 mg	–
Asparaginsäure	1.859 mg	819 mg	–
Cystein	160 mg (≈ 52 % NW) 52 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.179 mg	960 mg	–
Glycin	876 mg	386 mg	–
Prolin	760 mg	335 mg	–
Serin	857 mg	378 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	339 mg	149 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	324 mg	143 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	15 mg	7 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	58 mg	26 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	58,00	25,55	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.941 mg	855 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.321,00	581,94	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	620,00	273,13	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	26 g (≈ 78 % NW) 78 %	11 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	18.084 mg	7.967 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	7.752 mg	3.415 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	15,3 g	6,8 g	–

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