Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	9 g (≈ 26 %) 26 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	128 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	427 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	9 g (≈ 26 %) 26 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	304 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	546 µg  (1820 i.E.) (≈ 61 % NW) 61 %	1.820 µg (≈ 202 %) 202 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	273 µg	910 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2.831 µg  (9437 i.E.) (≈ 142 % NW) 142 %	9.437 µg (≈ 472 %) 472 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	890,00	2.966,67
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	891 µg  (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	2.970 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	891,00	2.970,00
Beta-Tocopherol	12,00	40,00
Gamma-Tocopherol	140,00	466,67
Delta-Tocopherol	2,20	7,33
Alpha-Tocotrienol	30,00	100,00
Vitamin K	64 µg (≈ 98 % NW) 98 %	213 µg (≈ 328 %) 328 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	64,00	213,33
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	59 µg  (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	197 µg (≈ 18 %) 18 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	163 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	341 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.137 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	724 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.413 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	370 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.233 µg (≈ 21 %) 21 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	77 µg (≈ 6 % NW) 6 %	257 µg (≈ 18 %) 18 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Folat-Äquivalent	27,00	90,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	90 µg (≈ 23 %) 23 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	20.126 µg  (403 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	67.087 µg (≈ 67 %) 67 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Natrium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	47 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Chlorid	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	133 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg
Kalium	196 mg (≈ 5 % NW) 5 %	653 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	80 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	37 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	110 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	417 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.390 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	290 µg (≈ 3 % NW) 3 %	967 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	140 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	160 µg (≈ 5 % NW) 5 %	533 µg (≈ 15 %) 15 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg
Chrom	1,00	3,33
Molybdän	2,70	9,00

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	50,00	166,67
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	110,00	366,67
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	900 mg	3.000 mg
Mannit	790 mg	2.633 mg
Sorbit	100 mg	333 mg
Xylit	8 mg	27 mg
Monosaccharide (1 M)	1.210 mg	4.033 mg
Glucose (Traubenzucker)	580 mg	1.933 mg
Fructose (Fruchtzucker)	630 mg	2.100 mg
Galactose (Schleimzucker)	k. A.	k. A.
Disaccharide (2 M)	1.438 mg	4.793 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.381 mg	4.603 mg
Maltose (Malzzucker)	57 mg	190 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	225 mg	750 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	615 mg	2.050 mg
Isoleucin	81 mg (≈ 5 % NW) 5 %	270 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	105 mg (≈ 4 % NW) 4 %	350 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	96 mg (≈ 4 % NW) 4 %	320 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	100 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Phenylalanin	65 mg (≈ 21 % NW) 21 %	217 mg (≈ 70 %) 70 %	310 mg
Threonin	76 mg (≈ 7 % NW) 7 %	253 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	77 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Tyrosin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	47 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	102 mg (≈ 5 % NW) 5 %	340 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	97 mg	323 mg
Histidin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	123 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	k. A.	k. A.
Asparaginsäure	k. A.	k. A.
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Glutaminsäure	k. A.	k. A.
Glycin	k. A.	k. A.
Prolin	k. A.	k. A.
Serin	k. A.	k. A.
Stickstoff, gesamt	313,00	1.043,33

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	72 mg	240 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,23 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,30 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,10 mg	0,33 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,27 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,11 mg	0,37 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	54 mg	180 mg
Heptadecansäure	0,27 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	38 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,10 mg	0,33 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	42 mg	139 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,40	8,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	10,20	34,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	28,30	94,33
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,80	2,67
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,10	0,33
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	135 mg	450 mg
Omega 3 Fettsäuren	83 mg	277 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	83,00	276,67
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,10	0,33
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	51 mg	170 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	51,00	170,00
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,10	0,33
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,25	0,83
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,17	0,57
Fettsäuren, sonstige	4,60	15,33
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	9 g (≈ 26 %) 26 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	2.600,00	8.666,67
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.700 mg	5.667 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.000 mg	3.333 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,16 g	1 g
Rohasche	0,5 g	1,5 g