Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, geschmort ohne Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,47 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 48 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 16 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 37 %

Andere suchten auch nach

Gemüsemischung mexikanische Art, tiefgefroren, gedünstet

Gemüsemischung asiatische Art, gebacken

Gemüsemischung chinesische Art frittiert (zubereitet ohne Fett)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	164 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,47 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	227 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	595 µg (1983 i.E.) (≈ 66 % NW) 66 %	1.526 µg (≈ 170 %) 170 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	297 µg	762 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3.083 µg (10277 i.E.) (≈ 154 % NW) 154 %	7.905 µg (≈ 395 %) 395 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	970,00	2.487,18
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	1.037 µg (2 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	2.659 µg (≈ 19 %) 19 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.037,00	2.658,97
Beta-Tocopherol	14,00	35,90
Gamma-Tocopherol	163,00	417,95
Delta-Tocopherol	2,50	6,41
Alpha-Tocotrienol	35,00	89,74
Vitamin K	78 µg (≈ 120 % NW) 120 %	200 µg (≈ 308 %) 308 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	78,00	200,00
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	73 µg (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	187 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	74 µg (≈ 6 % NW) 6 %	190 µg (≈ 16 %) 16 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	461 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.182 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	944 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.421 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	530 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.359 µg (≈ 23 %) 23 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	238 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Folat-Äquivalent	42,00	107,69
Vitamin B9 gesamte Folsäure	42 µg (≈ 11 % NW) 11 %	108 µg (≈ 27 %) 27 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	32.336 µg (647 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	82.913 µg (≈ 83 %) 83 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Natrium	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Chlorid	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	133 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg
Kalium	337 mg (≈ 8 % NW) 8 %	864 mg (≈ 22 %) 22 %	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	74 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	46 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	43 mg (≈ 6 % NW) 6 %	110 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	578 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.482 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.026 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	133 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	538 µg (≈ 15 %) 15 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg
Chrom	1,00	2,56
Molybdän	3,50	8,97

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	120,00	307,69
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	250,00	641,03
Weinsäure	1,00	2,56
Summe Zuckeralkohole	1.100 mg	2.821 mg
Mannit	1.020 mg	2.615 mg
Sorbit	100 mg	256 mg
Xylit	10 mg	26 mg
Monosaccharide (1 M)	1.560 mg	4.000 mg
Glucose (Traubenzucker)	750 mg	1.923 mg
Fructose (Fruchtzucker)	810 mg	2.077 mg
Galactose (Schleimzucker)	k. A.	k. A.
Disaccharide (2 M)	1.862 mg	4.774 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.788 mg	4.585 mg
Maltose (Malzzucker)	74 mg	190 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	291 mg	746 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	786 mg	2.015 mg
Isoleucin	103 mg (≈ 7 % NW) 7 %	264 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	135 mg (≈ 5 % NW) 5 %	346 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	123 mg (≈ 5 % NW) 5 %	315 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	38 mg (≈ 5 % NW) 5 %	97 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Phenylalanin	83 mg (≈ 27 % NW) 27 %	213 mg (≈ 69 %) 69 %	310 mg
Threonin	97 mg (≈ 9 % NW) 9 %	249 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	29 mg (≈ 10 % NW) 10 %	74 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Tyrosin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	131 mg (≈ 7 % NW) 7 %	336 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	124 mg	318 mg
Histidin	47 mg (≈ 6 % NW) 6 %	121 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	k. A.	k. A.
Asparaginsäure	k. A.	k. A.
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Glutaminsäure	k. A.	k. A.
Glycin	k. A.	k. A.
Prolin	k. A.	k. A.
Serin	k. A.	k. A.
Stickstoff, gesamt	401,00	1.028,21

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	93 mg	238 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,29 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,30 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,10 mg	0,26 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,35 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,14 mg	0,36 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	70 mg	179 mg
Heptadecansäure	0,35 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	15 mg	38 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,13 mg	0,33 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	54 mg	137 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,00	7,69
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	13,10	33,59
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	36,20	92,82
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,10	2,82
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,10	0,26
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	173 mg	444 mg
Omega 3 Fettsäuren	107 mg	274 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	107,00	274,36
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,10	0,26
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	66 mg	169 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	65,00	166,67
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,10	0,26
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,32	0,82
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,22	0,56
Fettsäuren, sonstige	5,90	15,13
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	3.200,00	8.205,13
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.100 mg	5.385 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.200 mg	3.077 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,37 g	1 g
Rohasche	0,8 g	2,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe