Gemüsemischung Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)24 kcal (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,21 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß2 g (≈ 4 % NW)
4 % Alternative finden		8 g (≈ 15 %)
15 %		52 g
Kohlenhydrate3 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		15 g (≈ 6 %)
6 %		238 g
Ballaststoffe2 g (≈ 8 % NW)
8 % Alternative finden		10 g (≈ 31 %)
31 %		33 g
Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 50 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 17 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 38 %

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Gemüsemischung gebraten
Gemüsemischung Kaisergemüse, geschmort ohne Fett
Gemüsemischung Erbsen-Karotten, tiefgefroren, gedünstet

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)24 kcal (≈ 1 % NW)
1 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)100 kJ (≈ 1 % NW)
1 % 		417 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,21 g (≈ 0 % NW)
0 % 		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß2 g (≈ 4 % NW)
4 % 		8 g (≈ 15 %)
15 %		52 g
Kohlenhydrate3 g (≈ 1 % NW)
1 % 		15 g (≈ 6 %)
6 %		238 g
Ballaststoffe2 g (≈ 8 % NW)
8 % 		10 g (≈ 31 %)
31 %		33 g
Wasser91 g (≈ 3 % NW)
3 % 		378 g (≈ 13 %)
13 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent256 µg  (853 i.E.) (≈ 28 % NW)
28 % 		1.067 µg (≈ 119 %)
119 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin1.225 µg  (4083 i.E.) (≈ 61 % NW)
61 % 		5.104 µg (≈ 255 %)
255 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E549 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		2.288 µg (≈ 16 %)
16 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol501,00
2.087,50
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K49 µg (≈ 75 % NW)
75 % 		204 µg (≈ 314 %)
314 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin44 µg  (15 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		183 µg (≈ 17 %)
17 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin44 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		183 µg (≈ 15 %)
15 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure480 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		2.000 µg (≈ 13 %)
13 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent780 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		3.250 µg (≈ 19 %)
19 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure257 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		1.071 µg (≈ 18 %)
18 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin60 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		250 µg (≈ 18 %)
18 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		8 µg (≈ 19 %)
19 %		45 µg
Folat-Äquivalent5,00
20,83
Vitamin B9 gesamte Folsäure8 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		33 µg (≈ 8 %)
8 %		400 µg
Folsäure, synthetisch4,00
16,67
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure20.069 µg  (401 i.E.) (≈ 20 % NW)
20 % 		83.621 µg (≈ 84 %)
84 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium209 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		871 mg (≈ 58 %)
58 %		1.500 mg
Chlorid345 mg (≈ 15 % NW)
15 % 		1.438 mg (≈ 63 %)
63 %		2.300 mg
Kalium153 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		638 mg (≈ 16 %)
16 %		4.000 mg
Calcium17 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		71 mg (≈ 7 %)
7 %		1.000 mg
Magnesium13 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		54 mg (≈ 15 %)
15 %		350 mg
Phosphor34 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		142 mg (≈ 20 %)
20 %		700 mg
Schwefel20 mg
83 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen748 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		3.117 µg (≈ 25 %)
25 %		12.500 µg
Zink298 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		1.242 µg (≈ 15 %)
15 %		8.500 µg
Kupfer92 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		383 µg (≈ 31 %)
31 %		1.250 µg
Mangan171 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		713 µg (≈ 20 %)
20 %		3.500 µg
Fluorid16 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		67 µg (≈ 2 %)
2 %		3.800 µg
Iodid4 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		17 µg (≈ 8 %)
8 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole27 mg
113 mg
Mannit23 mg
96 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit4 mg
17 mg
Monosaccharide (1 M)1.270 mg
5.292 mg
Glucose (Traubenzucker)696 mg
2.900 mg
Fructose (Fruchtzucker)574 mg
2.392 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)1.079 mg
4.496 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)1.079 mg
4.496 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)96 mg
400 mg
Stärke1.017 mg
4.238 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren796 mg
3.317 mg
Isoleucin77 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		321 mg (≈ 21 %)
21 %		1.500 mg
Leucin108 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		450 mg (≈ 15 %)
15 %		2.925 mg
Lysin101 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		421 mg (≈ 19 %)
19 %		2.250 mg
Methionin33 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		138 mg (≈ 18 %)
18 %		780 mg
Phenylalanin69 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		288 mg (≈ 93 %)
93 %		310 mg
Threonin70 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		292 mg (≈ 26 %)
26 %		1.125 mg
Tryptophan18 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		75 mg (≈ 25 %)
25 %		300 mg
Tyrosin44 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		183 mg (≈ 10 %)
10 %		1.875 mg
Valin84 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		350 mg (≈ 18 %)
18 %		1.950 mg
Arginin134 mg
558 mg
Histidin36 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		150 mg (≈ 20 %)
20 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin81 mg
338 mg
Asparaginsäure198 mg
825 mg
Cystein22 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		92 mg (≈ 30 %)
30 %		310 mg
Glutaminsäure267 mg
1.113 mg
Glycin66 mg
275 mg
Prolin67 mg
279 mg
Serin78 mg
325 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren54 mg
225 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1 mg
4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure3 mg
13 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure38 mg
158 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure12 mg
50 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren33 mg
138 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)0,00
0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)2,00
8,33
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)30,00
125,00
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)1,00
4,17
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren80 mg
333 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)30,00
125,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)50,00
208,33
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe2 g (≈ 8 % NW)
8 % 		10 g (≈ 31 %)
31 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.920 mg
8.000 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe568 mg
2.367 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,18 g
1 g
Rohasche1,0 g
4,2 g
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