Suppengrün/Suppenkraut, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)33 kcal (≈ 2 % NW)
2 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,34 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		1 g (≈ 2 %)
2 %		63 g
Eiweiß2 g (≈ 4 % NW)
4 % Alternative finden		7 g (≈ 13 %)
13 %		52 g
Kohlenhydrate3 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		10 g (≈ 4 %)
4 %		238 g
Ballaststoffe3 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		10 g (≈ 31 %)
31 %		33 g
Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 43 %
Proteine 27 %
Ballaststoffe 21 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 10 %
mehrfach ungesättigte 41 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)33 kcal (≈ 2 % NW)
2 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)137 kJ (≈ 2 % NW)
2 % 		415 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,34 g (≈ 1 % NW)
1 % 		1 g (≈ 2 %)
2 %		63 g
Eiweiß2 g (≈ 4 % NW)
4 % 		7 g (≈ 13 %)
13 %		52 g
Kohlenhydrate3 g (≈ 1 % NW)
1 % 		10 g (≈ 4 %)
4 %		238 g
Ballaststoffe3 g (≈ 10 % NW)
10 % 		10 g (≈ 31 %)
31 %		33 g
Wasser89 g (≈ 3 % NW)
3 % 		270 g (≈ 9 %)
9 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent715 µg  (2383 i.E.) (≈ 79 % NW)
79 % 		2.167 µg (≈ 241 %)
241 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent321 µg
972 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin3.849 µg  (12830 i.E.) (≈ 192 % NW)
192 % 		11.664 µg (≈ 583 %)
583 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin60 µg  (20 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		182 µg (≈ 17 %)
17 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin100 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		303 µg (≈ 25 %)
25 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure700 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		2.121 µg (≈ 14 %)
14 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.200 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		3.636 µg (≈ 21 %)
21 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure310 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		939 µg (≈ 16 %)
16 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin180 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		545 µg (≈ 39 %)
39 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		3 µg (≈ 7 %)
7 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure78 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		236 µg (≈ 59 %)
59 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure48.618 µg  (972 i.E.) (≈ 49 % NW)
49 % 		147.327 µg (≈ 147 %)
147 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin E600 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		1.818 µg (≈ 13 %)
13 %		14.000 µg
Vitamin K170 µg (≈ 262 % NW)
262 % 		515 µg (≈ 793 %)
793 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,15 g (≈ 3 % NW)
3 % 		0,46 g (≈ 9 %)
9 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,13 :1
PRAL-Wert-6,5 mEq
Natrium56 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		170 mg (≈ 11 %)
11 %		1.500 mg
Kalium396 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		1.200 mg (≈ 30 %)
30 %		4.000 mg
Calcium61 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		185 mg (≈ 18 %)
18 %		1.000 mg
Magnesium18 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		55 mg (≈ 16 %)
16 %		350 mg
Phosphor54 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		164 mg (≈ 23 %)
23 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid97 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		294 mg (≈ 13 %)
13 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.300 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		3.939 µg (≈ 32 %)
32 %		12.500 µg
Zink400 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		1.212 µg (≈ 14 %)
14 %		8.500 µg
Kupfer80 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		242 µg (≈ 19 %)
19 %		1.250 µg
Mangan490 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		1.485 µg (≈ 42 %)
42 %		3.500 µg
Fluorid30 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		91 µg (≈ 2 %)
2 %		3.800 µg
Iodid2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		6 µg (≈ 3 %)
3 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker3 g (≈ 7 % NW)
7 % 		10 g (≈ 20 %)
20 %		50 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,28 BE
0,86 BE
Broteinheiten CH0,34 BE
1,03 BE
Broteinheiten EN0,23 BE
0,69 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit60 mg
182 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole60 mg
182 mg
Glucose (Traubenzucker)800 mg
2.424 mg
Fructose (Fruchtzucker)800 mg
2.424 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)1.600 mg
4.848 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)1.700 mg
5.152 mg
Maltose (Malzzucker)10 mg
30 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)1.700 mg
5.152 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score63 %
Isoleucin96 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		291 mg (≈ 19 %)
19 %		1.500 mg
Leucin137 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		415 mg (≈ 14 %)
14 %		2.925 mg
Lysin135 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		409 mg (≈ 18 %)
18 %		2.250 mg
Methionin19 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		58 mg (≈ 7 %)
7 %		780 mg
Cystein12 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		36 mg (≈ 12 %)
12 %		310 mg
Phenylalanin96 mg (≈ 31 % NW)
31 % 		291 mg (≈ 94 %)
94 %		310 mg
Tyrosin51 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		155 mg (≈ 8 %)
8 %		1.875 mg
Threonin86 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		261 mg (≈ 23 %)
23 %		1.125 mg
Tryptophan33 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		100 mg (≈ 33 %)
33 %		300 mg
Valin126 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		382 mg (≈ 20 %)
20 %		1.950 mg
Arginin93 mg
282 mg
Histidin44 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		133 mg (≈ 18 %)
18 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren772 mg
2.339 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin139 mg
421 mg
Asparaginsäure211 mg
639 mg
Glutaminsäure267 mg
809 mg
Glycin84 mg
255 mg
Prolin134 mg
406 mg
Serin81 mg
245 mg
Nichtessentielle Aminosäuren916 mg
2.776 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren39 mg
118 mg
Omega 6 Fettsäuren97 mg
295 mg
Omega 6:3 Verhältnis2,50 :1
7,57
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)24,97 :1
75,66
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,21 mg
1 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,20 mg
1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,10 mg
0,30 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure1 mg
2 mg
Pentadecansäure0,20 mg
1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure51 mg
155 mg
Heptadecansäure0,24 mg
1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure8 mg
25 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,21 mg
1 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren61 mg
185 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure3 mg
9 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 928 mg
85 mg
Eicosensäure0,40 mg
1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren33 mg
100 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 697 mg
294 mg
ALA - Linolensäure Omega 339 mg
118 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,22 mg
1 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,15 mg
0,45 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren136 mg
412 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P10,0 P
0,0 P
P20,6 P
1,7 P
P31,2 P
3,6 P
P41,2 P
3,6 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,27 g
1 g
Rohasche1,0 g
3,0 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett0,3 g
1,0 g
Rohprotein1,7 g
5,1 g
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