Lollo Rosso roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	20 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,30 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	9 g (≈ 27 %) 27 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 50 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 15 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 4 %
mehrfach ungesättigte 57 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	20 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	84 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,30 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g (≈ 27 %) 27 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	461 g (≈ 15 %) 15 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	190 µg (633 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	950 µg (≈ 106 %) 106 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	95 µg	475 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.140 µg (3800 i.E.) (≈ 57 % NW) 57 %	5.700 µg (≈ 285 %) 285 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	250 µg (≈ 23 %) 23 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	135 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.000 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	683 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3.415 µg (≈ 20 %) 20 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.000 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	97 µg (≈ 7 % NW) 7 %	485 µg (≈ 35 %) 35 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	50 µg (≈ 13 % NW) 13 %	250 µg (≈ 63 %) 63 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.500 µg (270 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	67.500 µg (≈ 68 %) 68 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	600 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	3.000 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 11 %) 11 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,74 :1
PRAL-Wert	-6,1 mEq
Natrium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	70 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	303 mg (≈ 8 % NW) 8 %	1.515 mg (≈ 38 %) 38 %	4.000 mg
Calcium	104 mg (≈ 10 % NW) 10 %	520 mg (≈ 52 %) 52 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	85 mg (≈ 24 %) 24 %	350 mg
Phosphor	38 mg (≈ 5 % NW) 5 %	190 mg (≈ 27 %) 27 %	700 mg
Schwefel	87 mg	435 mg
Chlorid	91 mg (≈ 4 % NW) 4 %	455 mg (≈ 20 %) 20 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.133 µg (≈ 17 % NW) 17 %	10.665 µg (≈ 85 %) 85 %	12.500 µg
Zink	762 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3.810 µg (≈ 45 %) 45 %	8.500 µg
Kupfer	152 µg (≈ 12 % NW) 12 %	760 µg (≈ 61 %) 61 %	1.250 µg
Mangan	381 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.905 µg (≈ 54 %) 54 %	3.500 µg
Fluorid	152 µg (≈ 4 % NW) 4 %	760 µg (≈ 20 %) 20 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 13 %) 13 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	1 g	5 g
Broteinheiten	0,23 BE	1,17 BE
Broteinheiten	0,28 BE	1,40 BE
Broteinheiten	0,19 BE	0,93 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	335 mg	1.675 mg
Fructose (Fruchtzucker)	335 mg	1.675 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	670 mg	3.350 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	159 mg	795 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	159 mg	795 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	28 mg	140 mg
Polysaccharide (> 9 M)	28 mg	140 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	100 %
Isoleucin	101 mg (≈ 7 % NW) 7 %	505 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Leucin	105 mg (≈ 4 % NW) 4 %	525 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	77 mg (≈ 3 % NW) 3 %	385 mg (≈ 17 %) 17 %	2.250 mg
Methionin	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	95 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	55 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	350 mg (≈ 113 %) 113 %	310 mg
Tyrosin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	215 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	58 mg (≈ 5 % NW) 5 %	290 mg (≈ 26 %) 26 %	1.125 mg
Tryptophan	17 mg (≈ 6 % NW) 6 %	85 mg (≈ 28 %) 28 %	300 mg
Valin	77 mg (≈ 4 % NW) 4 %	385 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	74 mg	370 mg
Histidin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	125 mg (≈ 17 %) 17 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	677 mg	3.385 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	67 mg	335 mg
Asparaginsäure	170 mg	850 mg
Glutaminsäure	189 mg	945 mg
Glycin	62 mg	310 mg
Prolin	81 mg	405 mg
Serin	55 mg	275 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	624 mg	3.120 mg
Harnsäure	10 mg	50 mg
Purin	4 mg	20 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	119 mg	595 mg
Omega 6 Fettsäuren	53 mg	265 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,45 :1	2,23
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,45 :1	22,27
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	25 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	48 mg	240 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	20 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	57 mg	285 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	15 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8 mg	40 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11 mg	55 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	53 mg	265 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	119 mg	595 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	172 mg	860 mg
Langkettige Fettsäuren	240 mg	1.200 mg
Glycerin und Lipoide	60 mg	300 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	215 mg	1.075 mg
Poly-Hexosen	179 mg	895 mg
Poly-Uronsäure	483 mg	2.415 mg
Cellulose	895 mg	4.475 mg
Lignin	18 mg	90 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	269 mg	1.345 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.521 mg	7.605 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	0,3 P
P2	0,5 P	2,3 P
P3	0,6 P	2,9 P
P4	0,6 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,25 g	1 g
Rohasche	1,4 g	6,9 g
Rohfaser	1,5 g	7,6 g
Rohfett	0,3 g	1,5 g
Rohprotein	1,3 g	6,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe