-->
Energieverteilung 100 g Rucola roh
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
22 %
0.7 g
6 kcal
Kohlenhydrate
29 %
2 g
8 kcal
Protein
35 %
2.5 g
10 kcal
Ballaststoffe
11 %
1.5 g
3 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
4 %
0.4 g
1 kcal
Fragen und Kommentare dazu ...
0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 26,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Fett 0,7 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Kohlenhydrate 2,0 g
Tagesbedarf: 238 g 1 %
Netto-Kohlenhydrate 2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 2,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Ballaststoffe 1,5 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Wasser 86,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,0 g
organische Säuren 0,4 g
PRAL-Wert -6,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
-->
Aminosäureprofil von Rucola roh
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
-->
Nährwertampel
Fett gesamt
0,7 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
1,7 g
gering
Salz
0,1 g
gering
-->
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 221,4 µg (= 738,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 1.330,0 µg (= 4.433,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 67 %
Vitamin B1 Thiamin 38,0 µg (= 12,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B2 Riboflavin 85,5 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 285,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.140,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B5 Pantothensäure 95,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B6 Pyridoxin 66,5 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,4 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 38,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 58.900,0 µg (= 1.178,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 59 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 950,0 µg (= 1,4 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin K 237,5 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 365 %
-->
-->
-->
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 996,6 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 498,8 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.495,3 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 199,5 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 199,5 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 300,2 mg
Polysaccharide (> 9 M) 300,2 mg
-->
Aminosäuren (Protein) je 100 g Rucola roh
Isoleucin 138,7 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Leucin 230,9 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Lysin 17,1 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Methionin 32,3 mg Methionin kaufen
Cystein 12,4 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 113,1 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 66,5 mg Tyrosin kaufen
Threonin 153,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Tryptophan 51,3 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Valin 153,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Arginin 96,9 mg Arginin kaufen
Histidin 61,8 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Essentielle Aminosäuren 1.126,7 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 232,8 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 322,1 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 329,7 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 191,0 mg Glycin kaufen
Prolin 163,4 mg Prolin kaufen
Serin 104,5 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 1.343,3 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 28,5 mg
Purin 9,5 mg
-->
-->
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 91,2 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 174,8 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
-->
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 184,3 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 21,9 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 206,2 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 15,2 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 44,7 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 59,9 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 91,2 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 174,8 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 266,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 532,0 mg
Glycerin und Lipoide 133,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
-->