Rucola roh

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Rucola roh
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 22 % 0.7 g 6 kcal
Kohlenhydrate 29 % 2 g 8 kcal
Protein 35 % 2.5 g 10 kcal
Ballaststoffe 11 % 1.5 g 3 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 4 % 0.4 g 1 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)26,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fett0,7 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kohlenhydrate2,0 g
Tagesbedarf: 238 g1 %
Netto-Kohlenhydrate2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt2,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf5 %
Ballaststoffe1,5 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf5 %
Wasser86,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Broteinheiten EN0,1 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,0 g
organische Säuren0,4 g
PRAL-Wert-6,7
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Rucola roh

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

139 mg Isoleucin:9 %suchen
62 mg Histidin:8 %suchen
231 mg Leucin:8 %suchen
17 mg Lysin:1 %suchen
45 mg Methionin + Cystein:4 %suchen
180 mg Phenylalanin + Tyrosin:10 %suchen
153 mg Threonin:14 %suchen
51 mg Tryptophan:17 %suchen
153 mg Valin:8 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,7 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,2 g gering
Zucker 1,7 g gering
Salz 0,1 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent221,4 µg (= 738,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin1.330,0 µg (= 4.433,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf67 %
Vitamin B1 Thiamin38,0 µg (= 12,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B2 Riboflavin85,5 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure285,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.140,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B5 Pantothensäure95,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B6 Pyridoxin66,5 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,4 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure38,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure58.900,0 µg (= 1.178,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf59 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole950,0 µg (= 1,4 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin K237,5 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf365 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.425,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Zink380,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Kupfer133,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Mangan475,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Fluorid22,8 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid1,9 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Broteinheiten EN0,1 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)996,6 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)498,8 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)1.495,3 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)199,5 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)199,5 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke300,2 mg
Polysaccharide (> 9 M)300,2 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Rucola roh

Isoleucin138,7 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Leucin230,9 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Lysin17,1 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Methionin32,3 mg Methionin kaufen
Cystein12,4 mg Cystein kaufen
Phenylalanin113,1 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin66,5 mg Tyrosin kaufen
Threonin153,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Tryptophan51,3 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Valin153,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Arginin96,9 mg Arginin kaufen
Histidin61,8 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Essentielle Aminosäuren1.126,7 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin232,8 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure322,1 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure329,7 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin191,0 mg Glycin kaufen
Prolin163,4 mg Prolin kaufen
Serin104,5 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren1.343,3 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure28,5 mg
Purin9,5 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen197,6 mg
Poly-Hexosen212,8 mg
Poly-Uronsäure364,8 mg
Cellulose684,0 mg Cellulose kaufen
Lignin60,8 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe682,1 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe837,9 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−691,2 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3174,8 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure184,3 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure21,9 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren206,2 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure15,2 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure44,7 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren59,9 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−691,2 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3174,8 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren266,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren532,0 mg
Glycerin und Lipoide133,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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