Spinat Gemüsesaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	15 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	0,45 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,26 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 17 %
Kohlenhydrate 14 %
Proteine 66 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	64 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	427 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	15 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	0,45 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,26 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	627 g (≈ 21 %) 21 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	721 µg (2403 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	4.807 µg (≈ 534 %) 534 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	360 µg	2.401 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	4.322 µg (14407 i.E.) (≈ 216 % NW) 216 %	28.813 µg (≈ 1441 %) 1441 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	373 µg (≈ 34 %) 34 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	165 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.100 µg (≈ 92 %) 92 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	476 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3.173 µg (≈ 21 %) 21 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.026 µg (≈ 6 % NW) 6 %	6.840 µg (≈ 40 %) 40 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	180 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.200 µg (≈ 20 %) 20 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	113 µg (≈ 8 % NW) 8 %	753 µg (≈ 54 %) 54 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	40 µg (≈ 89 %) 89 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	32 µg (≈ 8 % NW) 8 %	213 µg (≈ 53 %) 53 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	21.311 µg (426 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	142.073 µg (≈ 142 %) 142 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.401 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	9.340 µg (≈ 67 %) 67 %	14.000 µg
Vitamin K	287 µg (≈ 442 % NW) 442 %	1.913 µg (≈ 2944 %) 2944 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 14 % NW) 14 %	5 g (≈ 90 %) 90 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,27 :1
PRAL-Wert	-12,2 mEq
Natrium	274 mg (≈ 18 % NW) 18 %	1.827 mg (≈ 122 %) 122 %	1.500 mg
Kalium	583 mg (≈ 15 % NW) 15 %	3.887 mg (≈ 97 %) 97 %	4.000 mg
Calcium	125 mg (≈ 13 % NW) 13 %	833 mg (≈ 83 %) 83 %	1.000 mg
Magnesium	57 mg (≈ 16 % NW) 16 %	380 mg (≈ 109 %) 109 %	350 mg
Phosphor	55 mg (≈ 8 % NW) 8 %	367 mg (≈ 52 %) 52 %	700 mg
Schwefel	20 mg	133 mg
Chlorid	402 mg (≈ 17 % NW) 17 %	2.680 mg (≈ 117 %) 117 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.781 µg (≈ 30 % NW) 30 %	25.207 µg (≈ 202 %) 202 %	12.500 µg
Zink	569 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3.793 µg (≈ 45 %) 45 %	8.500 µg
Kupfer	118 µg (≈ 9 % NW) 9 %	787 µg (≈ 63 %) 63 %	1.250 µg
Mangan	462 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3.080 µg (≈ 88 %) 88 %	3.500 µg
Fluorid	108 µg (≈ 3 % NW) 3 %	720 µg (≈ 19 %) 19 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	75 µg (≈ 38 %) 38 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Netto-KH	0,19 g	1 g
Broteinheiten	0,04 BE	0,25 BE
Broteinheiten	0,05 BE	0,30 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,20 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	112 mg	747 mg
Fructose (Fruchtzucker)	90 mg	600 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	202 mg	1.347 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	181 mg	1.207 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	181 mg	1.207 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	68 mg	453 mg
Polysaccharide (> 9 M)	68 mg	453 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	105 mg (≈ 7 % NW) 7 %	700 mg (≈ 47 %) 47 %	1.500 mg
Leucin	178 mg (≈ 6 % NW) 6 %	1.187 mg (≈ 41 %) 41 %	2.925 mg
Lysin	143 mg (≈ 6 % NW) 6 %	953 mg (≈ 42 %) 42 %	2.250 mg
Methionin	39 mg (≈ 5 % NW) 5 %	260 mg (≈ 33 %) 33 %	780 mg
Cystein	26 mg (≈ 8 % NW) 8 %	173 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Phenylalanin	110 mg (≈ 35 % NW) 35 %	733 mg (≈ 237 %) 237 %	310 mg
Tyrosin	88 mg (≈ 5 % NW) 5 %	587 mg (≈ 31 %) 31 %	1.875 mg
Threonin	98 mg (≈ 9 % NW) 9 %	653 mg (≈ 58 %) 58 %	1.125 mg
Tryptophan	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	220 mg (≈ 73 %) 73 %	300 mg
Valin	125 mg (≈ 6 % NW) 6 %	833 mg (≈ 43 %) 43 %	1.950 mg
Arginin	123 mg	820 mg
Histidin	48 mg (≈ 6 % NW) 6 %	320 mg (≈ 43 %) 43 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.116 mg	7.440 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	117 mg	780 mg
Asparaginsäure	198 mg	1.320 mg
Glutaminsäure	258 mg	1.720 mg
Glycin	105 mg	700 mg
Prolin	94 mg	627 mg
Serin	88 mg	587 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	860 mg	5.733 mg
Harnsäure	59 mg	393 mg
Purin	25 mg	167 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	122 mg	813 mg
Omega 6 Fettsäuren	25 mg	167 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,20 :1	1,37
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,05 :1	13,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	13 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	25 mg	167 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	27 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	31 mg	207 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	4 mg	27 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	15 mg	100 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	19 mg	127 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	25 mg	167 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	122 mg	813 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	147 mg	980 mg
Langkettige Fettsäuren	197 mg	1.313 mg
Glycerin und Lipoide	49 mg	327 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	40 mg	267 mg
Poly-Hexosen	40 mg	267 mg
Poly-Uronsäure	66 mg	440 mg
Cellulose	105 mg	700 mg
Lignin	13 mg	87 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	66 mg	440 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	198 mg	1.320 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	1,8 P
P2	0,3 P	2,0 P
P3	0,3 P	1,9 P
P4	0,3 P	1,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	5 g
Rohasche	2,0 g	13,5 g
Rohfaser	0,2 g	1,3 g
Rohfett	0,2 g	1,6 g
Rohprotein	2,2 g	14,5 g

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