Brennnessel gedünstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	7 g (≈ 20 %) 20 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 11 %
Proteine 64 %
Ballaststoffe 13 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 3 %
mehrfach ungesättigte 57 %

Andere suchten auch nach

Brennnessel Trunk

Brennnessel roh mit Küchenabfall

Brennnessel

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	207 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g (≈ 20 %) 20 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	168 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	279.862 µg (5597 i.E.) (≈ 280 % NW) 280 %	571.147 µg (≈ 571 %) 571 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	531 µg (≈ 817 % NW) 817 %	1.084 µg (≈ 1667 %) 1667 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g	0,00 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	5,16 :1
PRAL-Wert	-13,4 mEq
Natrium	0,00 mg	0,00 mg
Kalium	505 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.031 mg (≈ 26 %) 26 %	4.000 mg
Calcium	759 mg (≈ 76 % NW) 76 %	1.549 mg (≈ 155 %) 155 %	1.000 mg
Magnesium	85 mg (≈ 24 % NW) 24 %	173 mg (≈ 50 %) 50 %	350 mg
Phosphor	147 mg (≈ 21 % NW) 21 %	300 mg (≈ 43 %) 43 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.383 µg (≈ 35 % NW) 35 %	8.945 µg (≈ 72 %) 72 %	12.500 µg
Zink	1.085 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.214 µg (≈ 26 %) 26 %	8.500 µg
Kupfer	255 µg (≈ 20 % NW) 20 %	520 µg (≈ 42 %) 42 %	1.250 µg
Mangan	1.340 µg (≈ 38 % NW) 38 %	2.735 µg (≈ 78 %) 78 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,12 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,14 BE	0,28 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	262 mg	535 mg
Fructose (Fruchtzucker)	302 mg	616 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	564 mg	1.151 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	337 mg	688 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	337 mg	688 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	491 mg	1.002 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	263 mg (≈ 18 % NW) 18 %	537 mg (≈ 36 %) 36 %	1.500 mg
Leucin	504 mg (≈ 17 % NW) 17 %	1.029 mg (≈ 35 %) 35 %	2.925 mg
Lysin	441 mg (≈ 20 % NW) 20 %	900 mg (≈ 40 %) 40 %	2.250 mg
Methionin	127 mg (≈ 16 % NW) 16 %	259 mg (≈ 33 %) 33 %	780 mg
Cystein	71 mg (≈ 23 % NW) 23 %	145 mg (≈ 47 %) 47 %	310 mg
Phenylalanin	303 mg (≈ 98 % NW) 98 %	618 mg (≈ 199 %) 199 %	310 mg
Tyrosin	249 mg (≈ 13 % NW) 13 %	508 mg (≈ 27 %) 27 %	1.875 mg
Threonin	274 mg (≈ 24 % NW) 24 %	559 mg (≈ 50 %) 50 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg	0,00 mg
Valin	311 mg (≈ 16 % NW) 16 %	635 mg (≈ 33 %) 33 %	1.950 mg
Arginin	382 mg	780 mg
Histidin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	218 mg (≈ 29 %) 29 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.330 mg	4.755 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	341 mg	696 mg
Asparaginsäure	569 mg	1.161 mg
Glutaminsäure	680 mg	1.388 mg
Glycin	307 mg	627 mg
Prolin	277 mg	565 mg
Serin	287 mg	586 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.461 mg	5.022 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	193 mg	394 mg
Omega 6 Fettsäuren	180 mg	367 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,93 :1	1,90
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	9,33 :1	19,03
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	85 mg	173 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	8 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	11 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	97 mg	198 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	10 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12 mg	24 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	17 mg	35 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	180 mg	367 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	193 mg	394 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	373 mg	761 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.404 mg	2.865 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.904 mg	3.886 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	0,8 P
P2	0,9 P	1,9 P
P3	0,8 P	1,7 P
P4	0,8 P	1,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,4 g	4,9 g
Rohfaser	1,9 g	3,9 g
Rohfett	0,6 g	1,3 g
Rohprotein	4,8 g	9,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe