Energieverteilung 100 g Brennnessel getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
12 %
3.9 g
36 kcal
11 %
7.9 g
32 kcal
62 %
46.9 g
192 kcal
13 %
19.8 g
40 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
2.5 g
8 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 265,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 14 % Fett 3,9 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 6 % Kohlenhydrate 7,9 g Tagesbedarf: 238 g 3 % Netto-Kohlenhydrate 7,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 46,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 90 % Ballaststoffe 19,8 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 60 % Wasser 6,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 0,7 BE Broteinheiten 0,8 BE Broteinheiten 0,5 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 12,9 g organische Säuren 2,5 g PRAL-Wert -66,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Brennnessel getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
2171 mg Isoleucin: 145 % suchen 882 mg Histidin: 118 % suchen 4158 mg Leucin: 142 % suchen 3644 mg Lysin: 162 % suchen 1625 mg Methionin + Cystein: 144 % suchen 4564 mg Phenylalanin + Tyrosin: 243 % suchen 2267 mg Threonin: 202 % suchen 1549 mg Tryptophan: 516 % suchen 2565 mg Valin: 132 % suchen
Nährwertampel
Fett gesamt
3,9 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
gering
Zucker
5,1 g
mittel
Salz
1,3 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1.276,0 µg (= 4.253,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 142 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 7.641,0 µg (= 25.470,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 382 % Vitamin B1 Thiamin 952,0 µg (= 317,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 87 % Vitamin B2 Riboflavin 666,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 56 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 4.328,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 30.145,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 177 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.530,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Vitamin B6 Pyridoxin 812,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 58 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 95,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 847.841,0 µg (= 16.956,8 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 848 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 4.582,0 µg (= 6,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,7 BE Broteinheiten 0,8 BE Broteinheiten 0,5 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 1.485,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 1.719,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 3.204,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.917,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.917,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 2.793,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 2.793,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Brennnessel getrocknet
Isoleucin 2.171,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 145 % Leucin 4.158,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 142 % Lysin 3.644,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 162 % Methionin 1.041,0 mg Methionin kaufen Cystein 584,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 2.508,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 2.056,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 2.267,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 202 % Tryptophan 1.549,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 516 % Valin 2.565,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 132 % Arginin 3.155,0 mg Arginin kaufen Histidin 882,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 118 % Essentielle Aminosäuren 26.580,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 2.819,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 4.704,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 5.611,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 2.540,0 mg Glycin kaufen Prolin 2.286,0 mg Prolin kaufen Serin 2.375,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 20.335,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 381,0 mg Purin 127,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.132,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.221,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 13,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 6,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 534,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 25,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 32,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 610,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 25,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 76,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 101,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.132,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.221,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.353,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 3.064,0 mg Glycerin und Lipoide 820,0 mg Cholesterin 0,0 mg
