Blumenkohl Konserve, nicht abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	13 g (≈ 39 %) 39 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	61 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	407 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	13 g (≈ 39 %) 39 %	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	625 g (≈ 21 %) 21 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	6 µg  (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	40 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	23 µg  (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	153 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	300 µg (≈ 25 %) 25 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	296 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.973 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	696 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4.640 µg (≈ 27 %) 27 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	465 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3.100 µg (≈ 52 %) 52 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	613 µg (≈ 44 %) 44 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	93 µg (≈ 23 %) 23 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	21.034 µg  (421 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	140.227 µg (≈ 140 %) 140 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	46 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	307 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	133 µg (≈ 205 %) 205 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g (≈ 72 %) 72 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	205 mg (≈ 14 % NW) 14 %	1.367 mg (≈ 91 %) 91 %	1.500 mg
Kalium	158 mg (≈ 4 % NW) 4 %	1.053 mg (≈ 26 %) 26 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	107 mg (≈ 11 %) 11 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	67 mg (≈ 19 %) 19 %	350 mg
Phosphor	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	200 mg (≈ 29 %) 29 %	700 mg
Schwefel	33 mg	220 mg
Chlorid	335 mg (≈ 15 % NW) 15 %	2.233 mg (≈ 97 %) 97 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	286 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.907 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	170 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.133 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	180 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	108 µg (≈ 3 % NW) 3 %	720 µg (≈ 21 %) 21 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	73 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	8 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	-0,46 g	-3 g
Broteinheiten	0,12 BE	0,81 BE
Broteinheiten	0,15 BE	0,97 BE
Broteinheiten	0,10 BE	0,65 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	16 mg	107 mg
Summe Zuckeralkohole	16 mg	107 mg
Glucose (Traubenzucker)	588 mg	3.920 mg
Fructose (Fruchtzucker)	552 mg	3.680 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.140 mg	7.600 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	126 mg	840 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	126 mg	840 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	179 mg	1.193 mg
Polysaccharide (> 9 M)	179 mg	1.193 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	79 mg (≈ 5 % NW) 5 %	527 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Leucin	122 mg (≈ 4 % NW) 4 %	813 mg (≈ 28 %) 28 %	2.925 mg
Lysin	101 mg (≈ 4 % NW) 4 %	673 mg (≈ 30 %) 30 %	2.250 mg
Methionin	34 mg (≈ 4 % NW) 4 %	227 mg (≈ 29 %) 29 %	780 mg
Cystein	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	147 mg (≈ 47 %) 47 %	310 mg
Phenylalanin	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	373 mg (≈ 120 %) 120 %	310 mg
Tyrosin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	167 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	79 mg (≈ 7 % NW) 7 %	527 mg (≈ 47 %) 47 %	1.125 mg
Tryptophan	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	160 mg (≈ 53 %) 53 %	300 mg
Valin	107 mg (≈ 5 % NW) 5 %	713 mg (≈ 37 %) 37 %	1.950 mg
Arginin	79 mg	527 mg
Histidin	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	233 mg (≈ 31 %) 31 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	763 mg	5.087 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	105 mg	700 mg
Asparaginsäure	223 mg	1.487 mg
Glutaminsäure	263 mg	1.753 mg
Glycin	71 mg	473 mg
Prolin	87 mg	580 mg
Serin	105 mg	700 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	854 mg	5.693 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	33 mg	220 mg
Purin	14 mg	93 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	1	8
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	30 mg	200 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	7 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	32 mg	213 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	20 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	1 mg	7 mg
Eicosensäure ω−9	1 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	33 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	22 mg	147 mg
ALA - Linolensäure ω−3	82 mg	547 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	104 mg	693 mg
Langkettige Fettsäuren	141 mg	940 mg
Glycerin und Lipoide	43 mg	287 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	466 mg	3.107 mg
Poly-Hexosen	349 mg	2.327 mg
Poly-Uronsäure	466 mg	3.107 mg
Cellulose	618 mg	4.120 mg
Lignin	7 mg	47 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	322 mg	2.147 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.597 mg	10.647 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,14 g	1 g
Rohasche	1,0 g	6,7 g
Rohfaser	1,6 g	10,6 g
Rohfett	0,2 g	1,2 g
Rohprotein	0,3 g	1,8 g