Knoblauch Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	240 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	70 g (≈ 213 % NW) 213 % Alternative finden	29 g (≈ 89 %) 89 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 12 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 58 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 3 %
mehrfach ungesättigte 41 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	240 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	983 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	410 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	70 g (≈ 213 % NW) 213 %	29 g (≈ 89 %) 89 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	113 µg (377 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	47 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	55 µg	23 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	664 µg (2213 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	277 µg (≈ 14 %) 14 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	348 µg (116 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	145 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	179 µg (≈ 15 % NW) 15 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.343 µg (≈ 9 % NW) 9 %	560 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.326 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.802 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	142 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	310 µg (≈ 22 % NW) 22 %	129 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	101 µg (≈ 25 % NW) 25 %	42 µg (≈ 11 %) 11 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.962 µg (139 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	2.901 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	25 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,19 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	-1,9 mEq
Natrium	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	957 mg (≈ 24 % NW) 24 %	399 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	36 mg (≈ 4 % NW) 4 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	41 mg (≈ 12 % NW) 12 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	333 mg (≈ 48 % NW) 48 %	139 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	75 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.730 µg (≈ 14 % NW) 14 %	721 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	2.190 µg (≈ 26 % NW) 26 %	913 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	380 µg (≈ 30 % NW) 30 %	158 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	850 µg (≈ 24 % NW) 24 %	354 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,58 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,70 BE	0,29 BE
Broteinheiten	0,47 BE	0,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.830 mg	1.179 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.640 mg	683 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.470 mg	1.863 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	500 mg	208 mg
Maltose (Malzzucker)	120 mg	50 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	600 mg	250 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.000 mg	833 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	52 %
Isoleucin	690 mg (≈ 46 % NW) 46 %	288 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Leucin	976 mg (≈ 33 % NW) 33 %	407 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	814 mg (≈ 36 % NW) 36 %	339 mg (≈ 15 %) 15 %	2.250 mg
Methionin	179 mg (≈ 23 % NW) 23 %	75 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	527 mg (≈ 170 % NW) 170 %	220 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Tyrosin	473 mg (≈ 25 % NW) 25 %	197 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	644 mg (≈ 57 % NW) 57 %	268 mg (≈ 24 %) 24 %	1.125 mg
Tryptophan	179 mg (≈ 60 % NW) 60 %	75 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	725 mg (≈ 37 % NW) 37 %	302 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	1.179 mg	491 mg
Histidin	287 mg (≈ 38 % NW) 38 %	120 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.021 mg	2.092 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	733 mg	305 mg
Asparaginsäure	1.509 mg	629 mg
Glutaminsäure	3.381 mg	1.409 mg
Glycin	814 mg	339 mg
Prolin	1.082 mg	451 mg
Serin	733 mg	305 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.252 mg	3.438 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	32 mg	13 mg
Omega 6 Fettsäuren	393 mg	164 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,28 :1	5,12
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	122,81 :1	51,17
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	147 mg	61 mg
Heptadecansäure	3 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	1 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	3 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	158 mg	66 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	27 mg	11 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	30 mg	13 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	393 mg	164 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	32 mg	13 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	425 mg	177 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-9,2 P	-3,8 P
P2	0,4 P	0,2 P
P3	6,5 P	2,7 P
P4	6,3 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,23 g
Rohasche	3,5 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,0 g	0,4 g
Rohprotein	13,3 g	5,5 g

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