Okra Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	13 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	18 g (≈ 54 %) 54 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 19 %
Proteine 38 %
Ballaststoffe 36 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 0 %
einfach ungesättigte 0 %
mehrfach ungesättigte 0 %

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Okra gekocht

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	13 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	53 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	408 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	18 g (≈ 54 %) 54 %	33 g
Wasser	95 g (≈ 3 % NW) 3 %	731 g (≈ 24 %) 24 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	33 µg (110 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	253 µg (≈ 28 %) 28 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	16 µg	126 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	197 µg (657 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	1.517 µg (≈ 76 %) 76 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	19 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	146 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	146 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	184 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.415 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	434 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3.338 µg (≈ 20 %) 20 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	61 µg (≈ 1 % NW) 1 %	469 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 15 %) 15 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.255 µg (85 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	32.731 µg (≈ 33 %) 33 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	21 µg (≈ 32 % NW) 32 %	158 µg (≈ 243 %) 243 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g (≈ 100 %) 100 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,09 :1
PRAL-Wert	-1,7 mEq
Natrium	213 mg (≈ 14 % NW) 14 %	1.638 mg (≈ 109 %) 109 %	1.500 mg
Kalium	95 mg (≈ 2 % NW) 2 %	731 mg (≈ 18 %) 18 %	4.000 mg
Calcium	67 mg (≈ 7 % NW) 7 %	515 mg (≈ 52 %) 52 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	192 mg (≈ 55 %) 55 %	350 mg
Phosphor	32 mg (≈ 5 % NW) 5 %	246 mg (≈ 35 %) 35 %	700 mg
Schwefel	1 mg	8 mg
Chlorid	435 mg (≈ 19 % NW) 19 %	3.346 mg (≈ 145 %) 145 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	210 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.615 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	220 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.692 µg (≈ 20 %) 20 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	462 µg (≈ 37 %) 37 %	1.250 µg
Mangan	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.615 µg (≈ 46 %) 46 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 12 %) 12 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,05 BE	0,38 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,46 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,31 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	200 mg	1.538 mg
Fructose (Fruchtzucker)	200 mg	1.538 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	400 mg	3.077 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	200 mg	1.538 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	154 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	200 mg	1.538 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	89 %
Isoleucin	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	308 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	65 mg (≈ 2 % NW) 2 %	500 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	55 mg (≈ 2 % NW) 2 %	423 mg (≈ 19 %) 19 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	108 mg (≈ 14 %) 14 %	780 mg
Cystein	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	185 mg (≈ 60 %) 60 %	310 mg
Phenylalanin	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	300 mg (≈ 97 %) 97 %	310 mg
Tyrosin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	200 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	46 mg (≈ 4 % NW) 4 %	354 mg (≈ 31 %) 31 %	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	115 mg (≈ 38 %) 38 %	300 mg
Valin	51 mg (≈ 3 % NW) 3 %	392 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	60 mg	462 mg
Histidin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	192 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	350 mg	2.692 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	50 mg	385 mg
Asparaginsäure	176 mg	1.354 mg
Glutaminsäure	163 mg	1.254 mg
Glycin	46 mg	354 mg
Prolin	53 mg	408 mg
Serin	50 mg	385 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	538 mg	4.138 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	220 mg	1.692 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.862 mg	22.015 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,2 P	-1,5 P
P2	0,1 P	1,0 P
P3	0,4 P	2,7 P
P4	0,3 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	9,2 g
Rohfaser	2,9 g	22,0 g
Rohfett	0,1 g	0,8 g
Rohprotein	0,9 g	6,8 g

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