Gemüsepaprika rot, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 71 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 1 %
mehrfach ungesättigte 53 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	152 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	256 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	466 µg (1553 i.E.) (≈ 52 % NW) 52 %	1.294 µg (≈ 144 %) 144 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	218 µg	606 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2.617 µg (8723 i.E.) (≈ 131 % NW) 131 %	7.269 µg (≈ 363 %) 363 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	194 µg (≈ 18 %) 18 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	167 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.389 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	733 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.036 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	270 µg (≈ 5 % NW) 5 %	750 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	338 µg (≈ 24 % NW) 24 %	938 µg (≈ 67 %) 67 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	9 µg (≈ 20 %) 20 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	54 µg (≈ 14 % NW) 14 %	150 µg (≈ 38 %) 38 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	159.810 µg (3196 i.E.) (≈ 160 % NW) 160 %	443.917 µg (≈ 444 %) 444 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	3.885 µg (6 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	10.792 µg (≈ 77 %) 77 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 7 % NW) 7 %	13 µg (≈ 21 %) 21 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,35 :1
PRAL-Wert	-3,6 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	211 mg (≈ 5 % NW) 5 %	586 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	39 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	64 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	377 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.047 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	187 µg (≈ 2 % NW) 2 %	519 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	161 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	117 µg (≈ 3 % NW) 3 %	325 µg (≈ 9 %) 9 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	4 g	11 g
Broteinheiten	0,52 BE	1,43 BE
Broteinheiten	0,62 BE	1,72 BE
Broteinheiten	0,41 BE	1,15 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.330 mg	9.250 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.720 mg	7.556 mg
Galactose (Schleimzucker)	22 mg	61 mg
Monosaccharide (1 M)	6.070 mg	16.861 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	120 mg	333 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	120 mg	333 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	93 %
Isoleucin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	100 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	58 mg (≈ 2 % NW) 2 %	161 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	136 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	94 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	114 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	128 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	53 mg	147 mg
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	313 mg	869 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	45 mg	125 mg
Asparaginsäure	157 mg	436 mg
Glutaminsäure	145 mg	403 mg
Glycin	41 mg	114 mg
Prolin	48 mg	133 mg
Serin	44 mg	122 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	480 mg	1.333 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	24 mg	68 mg
Omega 6 Fettsäuren	82 mg	228 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,36 :1	9,35
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	33,65 :1	93,47
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,33 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,09 mg	0,25 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	21 mg	58 mg
Heptadecansäure	0,36 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	18 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	32 mg	90 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1 mg	4 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,36 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3 mg	7 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	82 mg	228 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	68 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	107 mg	296 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	330 mg	917 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.870 mg	5.194 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	0,8 P
P2	0,8 P	2,1 P
P3	1,7 P	4,8 P
P4	1,7 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,32 g	1 g
Rohasche	1,1 g	3,0 g
Rohfaser	1,9 g	5,2 g
Rohfett	0,2 g	0,6 g
Rohprotein	0,8 g	2,2 g

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