Tomaten tiefgefroren gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	21 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,26 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	21 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	88 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,26 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	442 g (≈ 15 %) 15 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	116 µg  (387 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	552 µg (≈ 61 %) 61 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	695 µg  (2317 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	3.310 µg (≈ 165 %) 165 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	1.099 µg  (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	5.233 µg (≈ 37 %) 37 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.099,00	5.233,33
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	38 µg (≈ 59 %) 59 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	46 µg  (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	219 µg (≈ 20 %) 20 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	32 µg (≈ 3 % NW) 3 %	152 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	450 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.143 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	617 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.938 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	283 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.348 µg (≈ 22 %) 22 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	381 µg (≈ 27 %) 27 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	18 µg (≈ 40 %) 40 %	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	100 µg (≈ 25 %) 25 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.031 µg  (241 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	57.290 µg (≈ 57 %) 57 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	195 mg (≈ 8 %) 8 %	2.300 mg
Kalium	162 mg (≈ 4 % NW) 4 %	771 mg (≈ 19 %) 19 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	57 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	129 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	15 mg	71 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	326 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.552 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	88 µg (≈ 1 % NW) 1 %	419 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	74 µg (≈ 6 % NW) 6 %	352 µg (≈ 28 %) 28 %	1.250 µg
Mangan	148 µg (≈ 4 % NW) 4 %	705 µg (≈ 20 %) 20 %	3.500 µg
Fluorid	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	152 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.011 mg	14.338 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.335 mg	6.357 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.676 mg	7.981 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	104 mg	495 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	104 mg	495 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	99 mg	471 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	326 mg	1.552 mg
Isoleucin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	171 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	47 mg (≈ 2 % NW) 2 %	224 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	214 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	52 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Phenylalanin	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	176 mg (≈ 57 %) 57 %	310 mg
Threonin	36 mg (≈ 3 % NW) 3 %	171 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	48 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Tyrosin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	90 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Valin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	171 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	28 mg	133 mg
Histidin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	95 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	40 mg	190 mg
Asparaginsäure	188 mg	895 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Glutaminsäure	523 mg	2.490 mg
Glycin	28 mg	133 mg
Prolin	25 mg	119 mg
Serin	44 mg	210 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	47 mg	224 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	40 mg	190 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	33 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	31 mg	148 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	9,52
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	29,00	138,10
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	129 mg	614 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	11,00	52,38
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	118,00	561,90
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	932 mg	4.438 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	281 mg	1.338 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,27 g	1 g
Rohasche	0,5 g	2,6 g